モカチーズとアボカドのタルト(6号18cm)
アボカドのタルトとタルト、キッシュの通販ならカフェパンセ湘南
森のバターとも言われ栄養価の高いフレッシュなアボカドと、エスプレッソ、チョコレートを加えたクリームチーズが絶妙なコンビネーションのタルト。甘さ控えめ、クリームチーズのコクがアボカドとマッチして、奥行きのある味わいです。またカットした断面に現れる、アボカドの緑色とチョコレート色の対比は、他にはない鮮やかな色合い。上面にトッピングされたクコの実、クルミ、ブラックペッパーと、一風変わった素材が、モカチーズとアボカドの味をさらに引き立てます。
もちろんコーヒーや紅茶にも合いますが、アルコール好きの方はぜひ一度赤ワインと一緒に召し上がってください。
楽しみにしていた未知の味のケーキが届きました。
早速、開封。・・・が、外側の茶色い紙をはがし、紐を解いて次の包装を開け、箱を開け、プチプチをはがし、さらにビニールに包まれている!なんて御丁寧な・・・まるでマトリョーシカのように大切に包装されたタルト(笑)。お店の方の心遣いと愛情が伝わりました。
最後のビニール包装の上からも独特な香りがしました。ケーキの甘い香りではないお惣菜のような香り・・・?アボ...もっと見る