近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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雪国に古くから伝わる「雪室（ゆきむろ）」は、雪の冷気で安定した低温・高湿度環境を保つことができる貯蔵庫。食材を乾燥から守り、持ち味を引き出す「雪室貯蔵」で素材の味を引出し、その味を生かして作られたポタージュです。 たまねぎを合わせて濃厚かつ飲みやすくした“かぼちゃ”、臭みを抑え、本来の甘みが引き立たせた“にんじん”、素朴な風味が特徴の“たまねぎ”、まるで飲むじゃが芋のような“じゃがいも”、くどさを感じさせないさっぱりとした甘みの“さつまいも”の5種類がセットになっています。 化学調味料・合成着色料無添加、心も身体もホッとできる味わいをお楽しみください。
温めてそのままポタージュとして、クルトンやパセリなどを加えて飲むのも美味しいです。あとはトーストやガーリックトーストを付けて食べてもお子さんには好評です。プロの料理人さんは、ポタージュをグラタンやカレー、シチューなど料理のコクを出す為にも使って頂いています。料理に入れるだけで体に良い調味料としても使えます！
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上越フルーツ
