麺が細めです。
by daisukineriさん(奈良県・70代以上・女性)
とにかく「干し」てある中華麺なだけあって、今までに味わったことのない、コシのある食感です!口にまとわりつかなくてさわやかな食感です。
一般的な麺とは一味違うこの麺に、私は見事ハマってしまいました。
比較的細い麺なのにしっかりもちもちした食感があって、とっても感動しました。その通りです。
冷やし中華のつゆがセットで入っていて、それがもう本当に絶品!料理が苦手な私でもOKです。だしが効いているのか、...
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さっぱりつるっの冷たい麺に食欲すすむ!作るのも簡単でゆで時間も短めで、すぐに出来てよかったです。つゆもおいしくて、麺もこしがあってつるっと食べやすかったです。具をいっぱいのせても麺の味やつゆの味もしっかりとしておいしかったです。あっという間に食べれちゃうおいしい冷やし中華で、一人前はこどももペロリと食べていました。そうめんじゃなくて、送るには冷やし中華もありだなと思える商品でした。大人もこどもも暑...
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普段は、2食入りの生麺タイプを食べているのですが、この麺は乾燥タイプで麺の長さもう均等でちょうどよく、沸騰したお湯に入れてもバラバラになりやすくあまり混ぜる必要がありませんでしたので、調理しやすかったです。ゆがいた後、水にさらして麺を洗っていても麺がしっかりしていて、コシがあるのがわかりました。
具をのせて早速食べてみると、細麺なのにしっかりとコシがあり、喉越しもよく、良かったです。スープもレモン...
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干し中華麺は細麺ですが、茹でると強いコシがあり、つるっとした食感でどんどん箸が進みます。麺が非常に味わい深く、脳裏に余韻が残る味です。播磨伝承600年の麺づくり「職人気質」というだけあります。スープも子どもからお年寄りまでに好かれるような優しい雑味のない味で食べやすいです。一袋80gの麺の量も少ないかなと思いましたが、好みのトッピングを加えると、大人が食べてちょうど良い量で、どの具材とも合い満足で...
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