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埼玉

お米マイスターの店 金子商店和-CHO-RYU-MAI(長粒米) 佐賀産ホシユタカ 1㎏

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伝統的な和食に加え、イタリアン、フレンチ、中華、エスニック料理など、日本の食卓は世界でも類を見ないほど多様化しています。 でも、日本のお米ではこうした料理がいまいちおいしく仕上がらない……そんな悩みを劇的に解決してくれるのが、”和-CHO-RYU-MAI ホシユタカ”です。 従来の日本のもっちりしたお米ではうまく仕上がらなかったパエリアやリゾット、ナシゴレンなども、お米を変えれば劇的においしく、本格的な料理に生まれ変わります。 海外の長粒米とは違う、国産米ならではの優しい香りとかすかなもっちり感を持ちながら、粘りが少ないという長粒米の特性を併せ持つ、新しいお米“ホシユタカ”をぜひお試しください。

商品基本情報

商品価格帯
~1,000円未満
消費期限
精米日から30日が目安です。
配送形態
常温

口コミ・レビュー

4.6
5件
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yamamoto
yamamoto
4/8/2015モニター
4.0

いろいろなお料理に

白い紙袋に入った長粒米。安心安全を思わせる白いパッケージもかわいいです。 書かれていた炊き方通りに炊いてみました。普通のお米とあまり変わらないように見えましたが、炊き立てでもパラパラしています。まずは白米の状態でそのまま食べてみると、ふっくらもっちり感はあまりなく、白米だけでは少し味気ない感じがし...
cheesy
cheesy
4/6/2015モニター
5.0

多国籍料理にピッタリな長粒米☆

カナダ留学中よく頂いた中国米やインド米。中華料理店に行けば中国米の細長いお米で炒められたチャーハンはパラパラしてとっても美味しく、インド料理店へ行けば同じく細長いパラパラお米と一緒に出されるカレーは本当に美味しかったです。そんな細長いお米が日本でも作られてると知ってビックリ!もう食べてみたくて食べて...
ナツメグ
ナツメグ
4/4/2015モニター
5.0

エスニック料理にも最適です!

タイで人気のレシピ、パネンカレーランチを作りました!日本にもこのような長いお米、長粒米があると言うのを初めて知り、とっても嬉しいです!炊飯器で炊けるので、簡単、そして炊いてる時の香りも普通を違ってワクワクしました。確かに粘り気がなく、パラパラしていて軽くて消化にもいい感じ。私の英国人のパートナーにと...
大和姫
大和姫
4/2/2015モニター
4.0

パラパラです!

白ご飯の状態でも食べましたが箸にご飯がくっつかず、パラパラしています。チーズリゾットやチャーハンに合うなと思いました。今回、我が家ではカレーチャーハンにしましたがパラパラしているので、よく味が馴染みます。カレーの粉と、卵かけごはんの素を入れて、作りましたが味が馴染んで美味しかったです。安心安全な日本...
よっちゃん
よっちゃん
4/2/2015モニター
5.0

インド料理以外にもいつも食べたいお米

手作りのインドカレー作りが趣味なのでいつもは海外のカレー用のお米を使用、今回の日本の長粒米の存在もしっていて念願のお試しで~ぜひ比べてみたいと! さて、炊く前のお米は意外に小さいですが輝きがあってキレイ、炊くと海外のお米のようにコーンなどのにおいがなく美味しいごはんの香りというのがとてもよかった、...

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