まず梱包がしっかりしていた。商品のきちんとした説明。バームマイスターなる製造者のお名前入り。開けてから、何度もおおっと思う、嬉しい心遣いを感じました。こういうものなら贈り物にもいいと思います。
味の方はもう切り分けた手が止まりません。。あと少しあと少し・・・切っては、しっとりとした生地から豆乳の味、抹茶の味、コーティングされた抹茶・・・変わるがわる広がりました。
抹茶好きの母親も太鼓判!納得の味で...
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まさに京都ならではのバームクーヘンです☆
抹茶生地の緑と豆乳生地の色のコントラストがとても上品で美しいです。
食感は、しっとりふわふわです。
京都生まれの素材にこだわっているだけあって、ほのかに香る抹茶の香味が心を和ませてくれます。また豆乳味の生地もまったくくせがありませんでした。
抹茶が混ぜ込まれたフォンダン(糖衣)は珍しく、こだわりを感じさせてくれます。食べればバームクーヘン全体の甘さが口いっ...
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パッケージが立派です。
蓋は白と黒で上品だし、蓋を開けると真っ赤な薄紙で包まれており高級感を出しています。
中にプラスチックの小さなナイフが入っているので、外で切り分けて食べることもできます。(お花見の席などでおもたせにすると粋な感じ)
また、とてもしっとりしているので、薄く、薄く切って食べることもできました。口当たりが軽いので、あっという間に食べきっていまいます。
周りの砂糖部分のシャリシャリと...
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パッケージは、シンプルで京都、和の雰囲気にぴったり!また、焼いた人の名前がしっかり書かれているのも、安心感があってよいと思います。
見た目はスタンダードなバームクーヘンです。宇治抹茶の生地と豆乳の生地がよく合います!それに加えて宇治抹茶のフォンダン(砂糖)が甘くて、抹茶の味がしっかりしていて、抹茶好きにはたまりません!!
このフォンダンがこのバームクーヘンをよく引き立ててくれています。
しっと...
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。