
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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京都の新定番・宇治抹茶と京都産豆乳を使用し、幾重にも焼き上げた、しっとりふんわりのバームクーヘンです。 京都産の豆乳と、口溶けの良い国産100%の小麦粉を合わせたスポンジ生地。 そこに、宇治抹茶に煎茶をブレンドした抹茶生地を層に重ねました。 しっと~り、ほわほわのソフトタイプのバームクーヘンです。
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