塩引鮭半身姿造り(4kg前半の半身)
永徳 鮭乃蔵

みんなのおすすめ度 
(4.6)

新潟県
塩引鮭半身姿造り(4kg前半の半身)

新潟村上名産の塩引鮭は、新鮮な雄鮭と粗塩のみ保存料を一切使用せず丁寧に仕込んでいきます。仕上げる為に重要なのが新潟村上特有の冬の季節風です。適度な低温と湿度の冷風乾燥により、ゆっくりと余分な水分を取り除き、鮭本来の味が凝縮され独特の風味が生み出されます。是非鮭本来の旨味をご賞味ください。

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:冷蔵7日
配送形態:冷蔵
配送不可地域:伊豆諸島(大島、八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

箱も中身も本格的!インパクト大!贈り物にも最適!

by ぶっちさん(大阪府・30代・男性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)

インパクト大!!本格的!

箱にもこだわっていますね!


今回、新潟県村上の鮭を始めて楽しませていただいたのですが、予想をはるかに上回る感動を与えてもらいました!
そのポイントが3つありました。
まず一つ目の感動は「箱の大きさとこだわり」です。
私はお取り寄せをする際は、包装・パッケージにもこだわっている商品を好みます。わざわざ送料をお支払いして購入するので、商品の中身はもちろんですが、箱にも満足したいのです。鮭乃蔵さんの商品の箱はまず「大きい」です。か...もっと見る

審査員

懐かしい味

by morgonさん(埼玉県・60代・男性)
総合評点
(4.0)
化粧箱を開けてみると結構大きな鮭の半身が入っていました。
切り身にして綺麗に元の姿に並べてパックされていて
そのまま焼くだけで手間いらずです。
身はジューシーで塩加減もちょうどよくご飯が進みます。
普通の塩鮭にはない独特の旨みがあり
昔子供のころに食べた懐かしい味でした。もっと見る
審査員

鮭の素晴らしさを改めて感じる逸品

by くまぺちゃさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
まず、届いてビックリしたのは、箱の大きさ!
「半身の鮭」、舐めていました・・・。
箱から出すと、綺麗にカットされた鮭が、きちんとお頭付きで姿状にパックされていて、見た目のインパクトは、かなりありました。
そのままでは冷蔵庫に入らないので、早速、一切れずつラップに包み、すぐに食べる分を除いて冷凍庫へ。
お頭部分も、捨てるに忍びないので、ラップして保存。
その日の晩に焼いて食べましたが、私にはちょうど...もっと見る
審査員

開けた瞬間の鮭の半身のインパクト大!

by さぼさん(埼玉県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
パッケージを開けた瞬間の、鮭の半身の立派なことといったら!想像していたよりもずっと大きくて、かなりインパクトがありました。
パッケージ自体も、黒と金を基調にした上品で高級感の感じられるパッケージです。
中に入っていた説明書を読むと、鮭などの原料はもちろん、製法も手作業で丁寧に作られているとのこと。塩引鮭の半身を見ても分かりますが、すごく職人のこだわりを感じられる商品という印象を受けます。

早速開...もっと見る
審査員

熟成されて誇らしげな鮭がインパクト大!

by 菜っ葉組さん(東京都・50代・女性)
総合評点
(5.0)
半身とはいえ想像していた以上に大きな箱が届き気分が上がりましたが、開けてみてさらにビックリ!画像で見ていて分かってはいたものの、実際に目にする凛々しい鮭の顔に「うぉ~」と声が出てしまいました!
まずは一切れずつラップに包みました。カットされているのでとても扱いやすく助かります。手間をかけられ冷風にさらされた塩引鮭の身はキュッと締まっていて、このままでも食べられるんじゃないかと思うようなきれいなサー...もっと見る

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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