テリーヌ・ドゥ・フリュイ・アソート
果物を手でひとつひとつ丁寧に選定しながら容器に並べフルーツたっぷりのゼリー。みずみずしい宝石のようなゼリーは夏の贈り物として大人気です！
サクサクのタルト生地にレモンを利かせたニューヨークチーズケーキを流し込み、その上をサツマイモペースト生地で覆いサッと焼き上げました。濃厚なのに重くないニューヨークチーズケーキとスイートポテトのコラボレーションをお楽しみください。 サツマイモは鳴門金時こだわりのブランド芋【里むすめ】を使用しています。
冷蔵庫でゆっくり解凍させてお召し上がりください。
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バランタイン
