特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
お餅を焼くように焦げ目をつけて食べるチーズ「ハロウミ」です。ハロウミは、加熱しても溶けることなくシャキシャキとした独特の食感が魅力。日本ではなじみの薄い商品ですが、生乳の様子を注意深く見つめながら、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。好みのサイズにカットし、フライパンやホットプレートなどで焼いて食べるだけでなく、スープ等に入れて温めて食べるのもおすすめ。チーズの新たな味わいが楽しめる商品です。
ハロウミをお好みのサイズにカットし、油をひかずにフライパンやホットプレートで温めるように弱火で両面焼いてください。スープ等に入れて温めても美味しく召し上がれます。
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小岩井農場
