テリーヌ・ドゥ・フリュイ・アソート
果物を手でひとつひとつ丁寧に選定しながら容器に並べフルーツたっぷりのゼリー。みずみずしい宝石のようなゼリーは夏の贈り物として大人気です！
塩どら焼き専門店が手がける「塩アイスどら焼き」です。日本海のミネラル豊富な海水を汲み上げ、長時間じっくり炊き上げたこだわりの自家製塩を使用しています。単に塩味を加えるのではなく、濃厚なミルクアイスのコクを最大限に引き立てるため、導き出した「黄金比」でブレンドしています。まろやかな塩味と豊かな旨みがミルクの甘さを上品に引き立て、後味は驚くほどすっきりとしています。あまじょっぱさの絶妙なバランスは、塩を知り尽くした専門店ならではの唯一無二の味わいです。ふわふわに焼き上げたどら焼き生地と、ひんやりなめらかなアイスが織りなす食べ応えも魅力。甘さと塩気、温かみのある生地と冷たいアイスが調和した贅沢なハーモニーを堪能できます。個包装され、上品な化粧箱に入って届くので、自分へのご褒美スイーツにはもちろん、夏の涼を届けるギフトにもおすすめです。
私たちは、素材の良さを引き出す「塩」の力に魅せられ、日々どら焼き作りに励んでおります。今回ご紹介する「塩アイスどら焼き」には、私たちが日本海の海水から時間をかけて丁寧に炊き上げた、自慢の自家製塩を使用しています。 一見シンプルに見えるミルクアイスとの組み合わせですが、実は塩の分量やバランスを徹底的にこだわり、何度も試作を繰り返してようやく完成した自信作です。濃厚なのに、後味がすっと引いていく爽やかさは、暑い夏にもぴったり。 冷凍庫から出してすぐの「アイスがひんやり固め」の状態はもちろん、少し置いて「生地がふわっとなじんだ」頃に召し上がるのもおすすめです。 専門店のこだわりと、日本海の自然の恵みをぎゅっと詰め込んで、全国の皆さまへお届けいたします。どうぞ特別なひとときをお楽しみください。
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