日本茶きみくら新茶あんどら焼き（8個入）

お茶は乾物で日持ちしますが、春に摘み採ったばかりの出来立ての新茶だけは少し特別です。 その年に芽吹いた若葉の香りは、まさに“今この瞬間だけ”のごちそう。 新茶ならではの、青々しくてみずみずしい香り。 これは時間とともにやさしく消えていく、とても繊細なものです。 だからこそ、できたての今、ぜひ味わっていただきたいのです。 この季節だけの新茶を使ったあんは、 ひと口でふわっと広がる爽やかな香りと、すっと引く上品な余韻が魅力。鼻に抜ける新茶の香りと味わいをお愉しみください。 春の空気をそのまま閉じ込めたような、 今だけの味わいを、どうぞゆっくりお愉しみください。

どら焼きの印象を決めるしっとり、ふわふわの皮には、選び抜いた卵を使用しています。繊細な温度管理を欠かさず、丁寧に焼き上げることで、ふわっと軽やかで、しっとりとした口あたりに仕上げています。 世代を問わず愛される、やさしい味わいです。

「日本茶きみくら」は、お茶処・静岡県掛川市に本店を構える日本茶専門店です。静岡県内を中心に、日本全国から厳選した日本茶のほか、お茶の時間を豊かにする茶道具やお菓子、季節ごとのギフトを紹介しています。 「きみくら」は、漢字で書くと「貴美蔵」です。一葉のお茶をつくりあげる自然の営みや人の想い、または技。それらは貴く、美しいものが集う蔵。それがきみくらなのです。 本店２階の茶寮では、四季折々の庭園の景色を眺めながら、選りすぐりの日本茶や抹茶スイーツをゆったりとお愉しみいただけます。