特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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千葉県安房勝山産の養殖の真鯛かぶと。頭を左右にハーフカットし、2尾分を1パックとし、計2パック、4尾分がセットになっています。可食部分が多くあり、旨味が詰まっていながらも流通にはのせづらいことから、未利用部位となってしまっていた鯛かぶとをハーフカット。水揚げ直後に活け締め、加工開始から30分以内にパック、冷凍された、新鮮な真鯛のかぶとです。定番の鯛かぶと汁、鯛めし、煮付け、そのままバーベキューでダイナミックに焼いて食べるのもおすすめです。
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漆原商店
