BEYOND FREEロールケーキ2種セット（プレーン・チョコ）

ヴィーガンスイーツのプロも太鼓判！ hal okada vegan sweets lab パティシエ岡田春生さんに実食いただきました。 口の中での一体感がいい。スポンジの柔らかさとクリームの解け具合がバランスよくマッチし、調和がとれている。 米粉の性質をよく理解して作られており、開発の努力を感じる。スポンジそのもののレベルが高く、歯ざわりも良い。 基本となるプレーンがしっかり仕上がっているので、今後は抹茶など、多様なフレーバーの展開も期待しています。

おいしさアンケートで92%以上が「おいしい」と回答！ 「豆乳使用とは思えないくらい濃厚でコクのあるクリーム。豆臭さもなく美味しかった！」 「ふわふわで、乳・卵を使っていないとは思えないほど美味しかった！」 調査概要 対象：動物性原材料を控えている／控えたいと思っている20〜40代の男女（104名） 実施時期：2022年12月 方法：商品情報を提示・実食後、WEBアンケートを実施 主体：テーブルマーク株式会社（協力：JMR生活総合研究所）