冷やして食べるアルコールケーキ～湘南ゴールド
Happy Rummy
神奈川県の希少品種「湘南ゴールド」をまるごと使用した、爽やかな「アルコールケーキ」です。湘南ゴールドの爽やかな香りとジューシーな甘さをアルコールケーキにギュッと閉じ込めた、湘南ゴールド感たっぷりのケーキです。キリっと冷やして楽しむのがおすすめ。清涼感たっぷりのケーキなので、サマーギフトにおすすめです。
湘南ゴールドは、神奈川県農業技術センターが12年の歳月をかけて育成したオリジナル品種で、2003年（平成15年）に品種登録されました。
品種のかけあわせは、「黄金柑(ゴールデンオレンジ)」に温州みかん「今村早生」を交配して誕生しました。
神奈川県オリジナル品種ということもあり、ごく限られた地域、農園でしか栽培されていない希少品種です。
温州みかんより小ぶりで、色はレモンのような黄色。爽やかでフレッシュな香りと、ジューシーで優しい甘さが特徴で『幸せをよぶ新感覚オレンジ』として注目されています。
毎年人気の湘南ゴールド、今年も甘くてジューシーな果実が届きました。よく冷やしたケーキは、アイスクリームやクリームチーズを添えるのもオススメ。紅茶はもちろん、白ワインやスパークリングワインとも相性抜群です。
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