濃厚マロンのバスク風チーズケーキ
Ristorante Renata（リストランテレナータ）
3,240円
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まるで本物のキノコのような「フィナンシェ」です。レストランでのみ販売されていた商品ですが、購入の依頼が多数あったため、オンラインでも販売を開始した商品です。生地にはイタリア産ポルチーニを使ったパウダーを混ぜ込み、塩で味を引き締めています。かさの部分はポルチーニの色に似せた2種類のチョコレートでコーティングしています。ポルチーニの代表的なずんぐりむっくりと細長い形の2種類に焼き上げています。上品なブラウンのボックスに入って届くので贈り物にもおすすめです。
ポルチーニの香りと２種類のチョコの組み合わせが絶妙な組み合わせです。 今回オンライン向けに形もポルチーニにこだわり、かさの部分の色合いもポルチーニに寄せてミルクチョコとキャラメルチョコの２種類になっています。 おススメの食べ方は、１口目はかさの部分を、２口目は軸の部分をそれぞれ召し上がり、香りのバランスの違いをお楽しみいただけたらと思います。
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Ristorante Renata（リストランテレナータ）
