パストラミビーフのピザ
グルマン ヴィタル
パストラミビーフをたっぷりとのせた、48時間発酵させた「ピザ」です。パストラミビーフとは、牛肉加工品の一種で、牛のわき腹肉や赤身肉を塩漬けした後、スパイスなどで調味し、燻煙して表面に粗挽きこしょうなどをまぶしたものです。イタリアの食材として珍重されているパストラミですが、長時間熟成されスモークされた最高級の牛肉とピリ辛スパイスの相性は抜群です。パストラミの塩気と、チーズのコク、もちもちの生地の酸味一体感が魅力。老若男女問わず好まれる味わいです。
冷凍で保存して下さい。
※パソコンの画面により実際の商品と色合いが異なることがございます。ご了承ください。
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