近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
爽やかなレモン風味が楽しめる「レモンケーキ」です。きび糖を使うことで、甘さ控えめに仕上げています。しっとりとした食感の生地の表面に、うっすらとコーティングされたアイシングが心地よいケーキです。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
HARMONISEは、素材の質にこだわり、健康を考慮したスイーツを提供しています。特にレモンケーキは店舗の代表的な商品であり、きび砂糖を主原料として使用し、甘さを控えめに抑えています。サバランからインスピレーションを得た生地は軽やかでありながら、レモンシロップの酸味が特徴的です。コーティングは薄く施し、風味を閉じ込めることで甘さを最小限に抑えています。常温での食べ方に加え、冷やしてもお楽しみいただけ、多彩な表情を見せる一品です。お客様にはぜひ、当店自慢の人気商品をご堪能いただければ幸いです。
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HARMONISE（アルモニゼ）
