
タルト・フリュイ・アソート(春夏)
みずみずしい4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
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生クリームをあえて使わず、シャンパーニュ「ナポレオン」を練り込んで作られたガナッシュチョコレートにクーベルチュールチョコレートを薄く塗り、職人技で葉巻型に巻き上げています。深い奥行きのある味わいが楽しめます。
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)