特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
桜の形をした「桜麺」です。良質の小麦粉にタピオカを練り込んでいて、もちもちとした食感が特長。天然野菜の着色料を使用し、3色に仕上げています。薄い塩味がついていて、洋食や和食、中華、デザートなど、さまざまなジャンルの料理と合わせることができます。お祝いの席にもピッタリな華やかな商品です。
（1）鍋に水を多めに入れて沸騰させます。 （2）桜麵を重ねないように円を回し、散らばせてお湯にいれます。 （3）桜麵がくっつかないように箸などで軽く混ぜ5～6分ほど茹でます。（個人の好みより時間を加減）麺の端子が半透明になったら出来上がり。 （4）出来上がった面を素早く冷水に入れ、麺のもちもちな食感を保ちます。
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