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口溶け一瞬!飲める綿菓子?京都嵐山発ふわっふわコットンキャンディ

口溶け一瞬!飲める綿菓子?京都嵐山発ふわっふわコットンキャンディ

皆さま、こんにちは。今回ご紹介するスイーツは京都嵐山発、人気の「コットンキャンディ」です~。コットンキャンディをストレートに言うと「綿菓子」ですね。「京綿菓子」の専門店「zarame -gourmet cotton candy-(ザラメ グルメコットンキャンディー)」さんのおとりよせスイーツです。 綿菓子と聞くと、お祭りや縁日で買って食べるイメージや、自分の顔より大きそうな綿菓子を外で食べるイメージを抱く方も多いのでは……。 もちろん大きな綿菓子も魅力ですが、zarameさんの魅力は、まず「こだわりの厳選素材」。京都産の抹茶や丹波産の高級黒豆きな粉、国産の果汁など、地元や日本各地のオーガニックな素材をふんだんに使用されています。 これが豊かな風味を醸し出し、さらなる魅力の「多彩なフレーバー」につながっています。例えば「抹茶金時」や「綿八ッ橋」など、京都らしい雅なテイストも揃っています。 そして食べたら「口溶け一瞬~」! ふわっふわでベタつかず、スーッと消えていく儚いおいしさが楽しめます。厳選素材だからこそ、風味良い余韻に浸れるのですよね。 軽やかなで心地よい甘さは、夏スイーツとしてもおすすめできます。 ご紹介している6種は、和のラインナップからブレーン以外の味が楽しめる組み合わせ。綿八ッ橋・桜みるく・抹茶金時・綿灯華(いちご)・京抹茶ラテ・ほうじ茶ラテ、です。 例えば、「綿八ッ橋」は、京都丹波産黒豆きな粉を贅沢に使用されていて、香ばしいきな粉の風味と甘さが一口で一気に広がります。まるで京都の伝統と風情がぱぁっと目に広がる感じ。そのままでもおいしいですが、コーヒーとの相性も抜群です。シンプルに、一口食べて温かいコーヒーを一口飲むマリアージュも良いですよ。お仕事の合間にいただいたら、ほんわかリラックスタイムになっちゃいます~。 実は無限大にアレンジも楽しめて、先日は、お友達と「綿八ッ橋」をアイスコーヒーの上にふんわり乗せ、見た目ふわふわパフェ風にしながら溶かして飲んでもおいしかったです。他にも、プリンやゼリー、カップのかき氷、くずもちやわらび餅など、夏の涼菓子の上にのせても映えスイーツになり、お味も奥深くなります。 ホームパーティーに持参した時は、カップのみぞれかき氷に「抹茶金時」や「綿灯華(いちご)」を乗せ、華やかなかき氷にアレンジできちゃいました。「綿灯華(いちご)」は香料不使用で、本物の苺を使用されています。おいしさと安心もいただけるのが嬉しいですよね。 お味の組み合わせも豊富に楽しめます。ご家族やご友人とティーブレークやホームパーティーにもぴったり。パッケージも素敵なので海外からのお客様にも喜ばれています。 それぞれが個包装になっているので食べ比べや、ギフトとしてとってもおすすめ。ぜひ、召し上がってみてくださいね。
達人おすすめの一品
アソート 愛宕の蒼

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zarame

参考価格:2,981円(税込)

この商品を詳しく紹介してくれた達人

里井真由美

里井真由美

フードジャーナリスト

15の食の資格を持ち、テレビやwebなどメディア出演多数。特にスイーツは年間2000種以上食べ、日本全国のお取り寄せやデパ地下グルメにも詳しい。2015年からは農林水産省にて食料・農業・農村政策審議会委員をつとめ、国産食材を応援するアンバサダーやお砂糖を応援する「ありが糖運動」委員としても活動中。栗好きとしても知られ、Instagramに公開中。
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