市川歩美さん(ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト)のおすすめ!

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カカオの香り高い!ダンデライオン・チョコレート初のカップアイス

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9月もまだまだ暑い日があります。秋もやっぱり食べたいのはおいしいチョコレートアイスクリーム。

今月は、美味しいチョコレートのアイスクリームとソルベのセットをご紹介しますね。ダンデライオン・チョコレートで、初めて販売される、オンライン限定アイスクリーム&ソルベのセット。冷凍庫にあるととても幸せ。ギフトにもとてもおすすめ。ぜひお取り寄せしましょう。

3種類が3個ずつ、合計9個入っているのが、豊かな気持ちになってよいのです。「ああ、また食べたいなぁ、こういうの、プレゼントされたいなぁ……」と、思いました。冷凍庫に入れておけば日持ちしますから、当分、香り高いカカオの風味を楽しめる。パッケージに高級感があり、洗練されているのも気分が上がります。

3種類を説明しますと、ひとつめは「チョコレートソルベ」。ドミニカ共和国のカカオから作られています。カカオの風味がダイレクトに感じられて、酸味があってしゃりっとした食感。チョコレートの香りが濃いのにすっきりしている、こういうソルベは私好みです。

ふたつめは「カカオニブミルク」。話題のカカオニブが入っています。カカオで香りをつけたアイスクリームの中に、カリッとしたカカオニブが香ばしいです。カカオニブを噛むと風味がぐっ、と深くなって本格的になります。

そして「ミルクチョコレート」は、コスタリカ産のチョコレートを使ったアイスクリーム。この「大人のキャラメル」的な風味がよいのです。成分無調整のミルクと最も相性のよいカカオを選んだそうです。

ダンデライオン・チョコレートは、チョコレートファンにはおなじみの、カカオ豆からクオリティの高いチョコレートを作る、クラフトチョコレート(ビーントゥバー)専門店です。このセットのアイスクリームは、すべて蔵前にある工房で、カカオ豆から作られたチョコレートを使用しているので、カカオの風味が、実に豊か。

カップアイスは初の販売、というのも大注目です。地方の方は特に、なかなか簡単にダンデライオン・チョコレートのアイスクリームを食べることはできませんでしたよね。これからはご自宅でどうぞ。

サンフランシスコでデザインされた柄を使用したパッケージは、グレーっぽいネイビーに、オレンジっぽいゴールドがキラキラしていて、クラフト的でありながら、高級感があるのが個人的にお気に入り。

暑い日がまだ続くけれど、チョコレート気分になる秋がやってくる季節。こういうおいしいアイスがうれしいです。

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市川歩美さん
(ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト)
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大学卒業後民間放送局に入社、ディレクターとして数多くの番組を企画・制作。ショコラ愛好家歴は20年以上で、現在は雑誌、ラジオ、TV、情報サイトなどメディア向けのショコラコーディネーターとして活躍。オールアバウトのチョコレートガイドもつとめる。Chocolat Lover's Net* は2003年から続く日本で最も長く続いている人気ショコラ情報専門ブログ。
[ウェブサイト]:Chocolat Lover's Net*All AboutチョコレートガイドFacebookTwitter

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