失敗知らずのお団子づくりが楽しい！アレンジ無限の体験型お取り寄せ。

お家で楽しいところだけお店屋さん気分でワークショップのように楽しむお取り寄せが、ここ数年でグッと増えたように思いますが、このお団子セットもそのひとつです。 兵庫県芦屋市、目の前が海という素晴らしいロケーションにある和モダンカフェ「茶々処 ひとの和心」は地元の人たちはもちろん、テラスはわんちゃんもOK、テレビにも取り上げられ、遠方からもお客さんがやってくる人気カフェです。実は、私が帰省した時に行くお気に入りカフェのひとつでもあります。 駅からも遠く、この春バスの周遊も増えましたが、決してアクセスが良いというわけではないのですが、一度行くとまた行きたくなる、まるで友達の家に遊びに行ったようなホッとするカフェで、店主さんがいつも「おかえりなさい」と迎えてくれるカフェです。 夏はアボカドや黒胡麻を使った、他のお店では見かけないような濃厚なかき氷も人気ですが、それ以外の季節のみんなのお目当ては「お団子」です。 王道のみたらし団子から、可愛い見た目のカラフルなものや、お団子を使った映えスイーツなど、たくさんのメニューがあります。テイクアウトもできるので、そのまま秒で行ける海を眺めながら食べたりもできます。 そして、このお団子は昨年からお取り寄せできるようになりました。お客さんからの「配達して欲しい」という声や、引越しなどで遠くなったお客さんからの熱望もあって実現したお取り寄せセット。私もタイミング悪くお店に行けなかったり、また一緒に帰省して楽しんだ夫はこの数年コロナのこともあり一緒に帰省できず、お団子を食べれていない状態です。そんな中で生まれたお取り寄せできるセットは、本当にお店のファンとしては嬉しくすぐにお取り寄せしました。 お団子は串に刺さって真空の状態で届きます。素晴らしいと思ったのは、出来立てのもちもちお団子にする方法がいくつもあるということ。 お手軽な自然解凍、温かい状態が良いならレンジ、レンジをもし持っていなくても袋ごと湯煎でできます。お店同様、ひと手間加えて「蒸す」本格的な方法も。串に刺したり丸めたりの作業も要らず、汚れず洗い物も出ないので本当にお手軽なんです。 個人的におすすめは解凍後の湯煎。もちもちふわふわのお餅になります。香ばしさが欲しい方はそのまま網などで焼いてもよさそうです。 お店の色とりどりの映えお団子になるように色とりどりのあんペーストがついていて、自由にトッピングしていくのですが、これが思った以上に難しい。お店の方の技はさすがだなあと思いました。 お団子屋さんになった気分で私たち夫婦も挑戦しましたが、性格が出て笑いがとまらない楽しい時間になりました。お店の写真やSNSを見ながら、自分が行った時の写真を見たり……。 なんとか自分ができる範囲で可愛く仕上げたい私と、「俺は、喜怒哀楽を表現する」と高度な挑戦をする夫。冒険をせずいい感じに仕上がったお団子と、なんとも不気味だけどずっと見ていると笑えてくるお団子が完成。きっと大人の方が「失敗したくない」とか「独自の表現力と感性で勝負だぜ！」みたいな、妙な競争心というか創作意欲？が湧くのかもしれません。 あんペーストは5種類。贅沢あまおうのピンク、和むらさきいもの紫、粒入りずんだの緑、北海道産甘みかぼちゃのオレンジ、しっとりスイートポテトの黄色とカラフルです。色だけじゃなく、それぞれがちゃんとその味や香りまで楽しめるのもお気に入りポイントです。たっぷり入っているので、あまったらアイスに乗せたりパンに塗ったりするのがおすすめです。 あんペーストは自然解凍でそのまま使えますが、手のひらで少し温めるくらいが柔らかく使いやすかったです。お店で何度も食べたり実家の父にテイクアウトも利用している私が太鼓判を押す「お店とおなじ、もっちりしてるけど柔らかいから、どんな世代も美味しく食べられるお団子」です。 しっかりした黒のボックスに入っているので、贈り物としても贈れます。到着から冷凍で3ヶ月ももつので贈られた側も、好きなタイミングで出来立てのお団子と楽しい体験をできるので嬉しいと思います。ぜひ、お取り寄せして自分だけのカラフルお団子に挑戦してみてくださいね。