パンにのせて焼くだけで熱々の小倉バタートーストが完成！和菓子の老舗が作るスライスようかん

京都といえば老舗の和菓子屋さんがたくさんあります。私も京都生まれなので、小さい頃から祖母と散歩がてら甘味屋さんに寄ったり、お菓子を買ったり、そんな思い出が浮かびます。 こちらの亀屋良長さんも創業1803年という老舗中の老舗！初代が良質なお水を求めてこの地にお店を構えたそうで、今でもこちらのお菓子には名水「醒ヶ井水」を使用しているそうです。やっぱり何を作るのにも基本は水からこだわるのが味の決め手なんだな〜と、お菓子に限らず感じさせられる今日この頃。 そしてこの亀屋良長さんの素晴らしいところは、伝統的なものを守るだけでなく、そこに寄り添いつつ新しいものもたくさん作り出しているところ。このスライスようかんもそのひとつだと思います。 お友達にお土産で初めていただいた時は、見た目の可愛さでまずビックリ！パッケージにパンの写真がプリントしてあって、その真ん中にスライスようかんが見えるように入ってるんです。だから食べるところが想像できてすでに美味しそう。これ考えた人、天才（笑）。 開けてみると中にはスライス羊羹のシートが入っていて、しかもよく見ると2枚入っています。パッケージからだと1枚入りに見えるけど、なんか嬉しかった（笑）。ちゃんと1枚ずつシートに包まれていて使いやすいのもグッド。 あとはこれをパンにのせて、トースターに入れるだけ。じーっと覗いていると、だんだん上のようかんがグツグツと溶けてくるのが見えてワクワクしちゃう。パンの焼ける香りとようかんの溶ける甘い香りで、すでにノックアウトです。 ただし、見るからに熱々も熱々なので要注意。でも早く食べたすぎて果敢に攻めたので、初めて食べた時はもちろん 「あちちちち〜」ってなりました。これ多分みんなやると思う（笑）。でもそれも楽しい！ 真ん中はバター羊羹になってるのでのばして食べてもいいし、私はパンのミミの部分をちぎってディップのようにつけて食べています。さらにようかんなので、ちょっとねっとり感があるのがまた餡子とは違った美味しさの秘訣だと思います。 見た目だけでなく、老舗が生んだ新しい商品だからこそ、こだわりや美味しさがぎっしり詰まった逸品。お値段もお手頃で、ちょっとした手土産に配ったり使い勝手よし。 我が家の子供達も大好きなスライスようかん、ぜひ皆様もお試しください。