田中青佳さん(きき酒師)のおすすめ!

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「男の友情」の味を知りたいなら呑むべし!栃木の隠れた銘酒♪

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イノベーションなお酒がたくさん登場する最近の日本酒業界。
インパクトのある酒名やユニークなラベルもたくさんあり、世界から注目が高まっている今日この頃。

そんな中、私のハートを射抜いたお酒はコレ「男の友情(本醸造)」。
クラブでの日本酒トークショーで、松井酒造の美人女将とご一緒した縁で飲ませてもらったのですが、実に味わい深い、いいお酒なのです!

「男の友情」ってどんな味なのかしら…と興味で手をのばしたが最後。
おかわりの手が止まらない(笑)
やさしいけれど、それだけでは収まらない!
厚みがあってキリッとしていて、呑み応えがあるんです。

そして私としては、燗にしてなおウマイ!
温めると男の友情は、ますます旨味を増すのかと感心します。

ちなみに、この男の友情を醸す松井酒造さんは栃木県にある蔵元さん。
意外かもしれませんが、栃木は、おいしくてコスパのいい酒が多い県です。
自然も豊かで水がきれい。今後、要チェックですよ!

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2件

田中青佳さん
(きき酒師)
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2001年日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会(SSI協会)認定の”きき酒師呼称資格”を取得。銀座醸膳での修行の後、現在はクラブイベントやPARTYにて”酒姫”名義で日本酒のケータリングを行う。日本酒に馴染みのない方にも楽しんで頂けるよう、フードユニット(スイーツやカレーなどの変わりダネも!)とのコラボレーションやオリジナルカクテルにも挑戦。


[近況報告]
最近、下町から湘南エリアに引越しました。2才の娘と、海や山、森で遊び、よく働き、よく遊び、よく呑んでます(笑)そんな毎日だから、お酒がますますおいしい(笑)
人生ってワンダホー♪ですね!(2015.4.16)

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