TOMOKOさん(家庭料理研究家)のおすすめ!

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凛とした笹の香りが楽しめる、美しい和風チーズケーキ

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「京洋菓子司ジュヴァンセル」を知ったのは、美食家の友人より「竹取物語」という和栗と黒豆がたっぷり入ったパウンドケーキを頂いたことがきっかけ。
竹の皮に包まれたそれは、京の風情がぎゅっと詰め込まれている様子で、すっかり魅了されました。

そのジュヴァンセルが手掛ける、この季節にぴったりな商品が「さがの路」。

北海道産のチーズを使用したレアチーズケーキなんですが、こちらのショップらしいところが、間によもぎ餅を挟み、さらに抹茶風味の柔らかな求肥で包み込んでいるところ。
くるっと巻かれた笹の葉の香りもとっても爽やかで、何より美しいですよね!

生ケーキのため、配送日が賞味期限になります。
なかなか注文のタイミングが難しいところですが、その分だけ特別感も高いので、ホームパーティーに合わせて上手にオーダーしてくださいね。

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TOMOKOさん
(家庭料理研究家)
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おとりよせネット開設時よりスタッフとして関わり、「TVおっかけ隊」や「おとりよせ暮らしのプチ・レシピ」の連載を担当すること丸8年。平日は中堅サラリーマンとしてせっせと働く、週末限定の兼業料理研究家です!
[ウェブサイト]:レシピブログ連載「TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ」

[近況報告]
この猛暑の中、我が家の冷蔵庫が壊れました(涙)。18年も使ったんだから仕方ないと思いつつ、なぜ今なのよ、とつい恨み節。急いでネットで注文し、翌日に届けてもらいました。冷蔵庫もお取り寄せ出来る時代に感謝!
(18.08.06)

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