村上敦子さん(食スタイル コーディネーター)のおすすめ!

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牧場だからこそ実現するこの新鮮な「味付生ホルモン」!ビールのお供に

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本サイトの年末に行われる「ベストおとりよせ大賞」を何度も受賞している館ヶ森アーク牧場。
そんな信頼できるショップさんが「満を持して」新商品として発売したのが、この「味付生ホルモン」です。

お肉のおいしいところをみつけるのは比較的たやすいですが内臓系ってハードル高いですよね。
おとりよせをするのは正直、少し勇気がいるのではないかと思います。
そんな方におすすめしたいのがこの館ヶ森高原豚ホルモン。

臭みがなく、やわらかく、漬け込んだタレは、醤油をベースにしたピリッと辛味の利いたオリジナルブレンド。
一般的なホルモンに比べて大きめにカットされていますので、ホルモン特有の歯ごたえも楽しむこともできます。

タレに付け込まれているので少し焦げやすいですからゆっくりとした火加減で焼いて味わってお召し上がりください。
七輪でしっとりと焼くのもこのホルモンの価値を高めてくれるかも・・。

ごはんのおかずもいいですが今の季節、ビールと一緒にぜひいただきたい逸品です。

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9件

村上敦子さん
(食スタイル コーディネーター)
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ここちよく集う食空間演出がしたくて、第一線で活躍するテーブルコーディネーターに3年間師事。イベント、パーティー演出、テーブルコーディネートスクール運営、IFFT国際家具見本市 特別展示ブース「家族が集う食の空間作り」の演出に参画。ホームパーティーをこよなく愛し、「人が集う」素晴らしさ、楽しさを食空間と美味しい食べ物を通して伝えたいと願っている。現在、日本の年中行事「室礼」にて食、歴史についても修得中。
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[近況報告]
1年半前に編入した大学も1/4を残すのみになりました。卒業の単位が問題なく取れるか最後の努力次第ですが、時が経つのはあっという間ですね。がんばります……
(19.10.10)

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