伊藤ライムさん(モデル、料理研究家、シャンソン歌手)のおすすめ!

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卵やバターを使わない、昔ながらの香ばしいビスケット

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大正時代から続いているこのビスケットをご存知の方も多いかと思います。その名も「ミレービスケット」!子供の頃に食べた思い出がある方、赤と白と青のパッケージに見覚えのある方、あの香ばしさを未だ忘れられない方等もたくさんいらっしゃることと思います。そんな「愛され続けて90年」を誇るミレービスケットを思いがけないところで見かけ、運命の再会をしたのが、先日ビックサイトで行われたフードショーの会場でした。

実は私は動物性の食品はなるべく控えるようにしているために、お菓子などの原材料にも大変気を使っているのであります。ふと懐かしいミレービスケットを見つけて、手に取ってみたところ、その食品材料名をみてびっくり!なぜなら動物性の食品を一切使っていなかったからです。普通は卵やバターやクリームをふんだんに使用するところを、植物性の材料のみを使っていたので驚きました。ちなみ原材料は以下の通り。

小麦粉・砂糖・ショートニング・植物油・ぶどう糖・食塩・膨張剤  (原材料の一部に大豆を含む)

それでもこんなに香ばしくて素朴で美味しいビスケットが作れるものなんだ!というところに感動してしまったのでありました。

一枚食べると、ついつい後を引いてしまって、やめられない止まらない状態になります。小袋に入っているものですから、一袋制覇したところでふと我に返って、一気に食べてしまった現実に気付くほどの美味しさです。それでも、ヘルシーな素材のおやつとして子供達にも安心してお勧めできる逸品です。お土産ミレー6袋入りは見た目も可愛くっておすすめです。ぜひお試しあれ!

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伊藤ライムさん
(モデル、料理研究家、シャンソン歌手)
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ファッションモデルとして雑誌、CM、ショー等で活躍した後、1989年渡仏。料理学校「ル・コルドンブルー」に留学し、帰国後は料理家として「伊藤ライムの旅するキッチン」等を出版する他、雑誌やTVでレシピを公開。また、シャンソン歌手として、都内ライブハウス、ディナーショー等のステージに立ち、清涼感漂うシルキーヴォイスで幅広いファンを魅了。2児のお子様をもつスーパーカリスマ主婦!
[ウェブサイト]:オフィスライライ伊藤ライム コンサート歓びの響き!」コンサートvol.9

[近況報告]
出来ることから始めよう!と心に決めて、ベランダで野菜を育て始めました。スナップえんどう、ミニトマト、じゃがいも、お米などなど。目指せベランダ農園!の日々を楽しんでいます。
(20.05.21)

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