こんにちは！編集部スタッフ　ササキです。

いよいよ明日から3月！春シーズン到来ですね～。

寒～い冬が終わりに近づいているのは嬉しいものの、この時期悩みがちなのが「春物の服やコートはいつ出そうか？」という問題。

暖かい日があったかと思えば、急に肌寒くなったりと、なかなか気温が安定しない季節なので、スッキリ入れ替えができないんですよね～～。

何か良い方法をご存知の方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてくださいませ！

では、本日のお取り寄せ品です。

2月28日（金）は、TBSテレビ系『はなまるマーケット』で紹介された、こちら。


「ふぐの卵巣の糠漬け」です。

毒性のあるふぐの卵巣を2年間かけて糠漬けにし、毒素を抜いて仕上げるという石川県の郷土料理。こうしてふぐの卵巣を食べているのは、日本でも石川県だけなのだそう。

薄くスライスして日本酒のアテに、またごはんに乗せてお茶漬けとして楽しむのもおすすめだそうですよ。

※番組内で特定ショップの紹介がなかったため、お取り寄せ可能なショップさんでご紹介しています。

▼いしかわや「ふぐの子糠漬」はこちらから！