こんにちは！編集部スタッフ　ササキです。

今日12月3日（火）は、「妻の日」。
「サン（3）クス」の語呂合わせで、1年最後の月である12月に、1年分の感謝を贈ろうという意図で制定された記念日なのだそう。
妻の日があるなら、夫の日もあるのでしょうか？（いい夫婦の日はありますしね）
どなたかご存知でしたら教えてくださいませ～。

では、本日のお取り寄せ品です。
12月3日（火）は、TBSテレビ系『はなまるマーケット』で紹介された、こちら。

長久保のしそ巻本舗の「長久保しそ巻」です。
こちらのお漬物は、かつて常磐炭坑で栄えた福島県いわき市の名物なのだそう。
7cm程度の拍子木切りにした大根を塩だけで1年間漬け込み、同じく1年～半年間塩漬けにした紫蘇のはを1つずつ手作業で塩漬け大根に巻いていくという、とても手の込んだ一品。
炭鉱が閉山し、各地に移っていった人たちやそのご家族の中でも、いまだに「ふるさとの味」として親しまれているそうですよ。

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