こんにちは！編集部スタッフ　ササキです。

ふと気づいたら、今年も残すところあと10日！
あっという間に年末になりましたね～。今週はずっと肌寒かった気温も、明日から少し回復するとか。
明日からの3連休そしてクリスマス、みなさんどうぞ楽しくお過ごしくださいね！

12月20日（金）は、TBSテレビ系『はなまるマーケット』で紹介された、こちら。

紫野和久傳の「西湖と希水」です。
西湖は以前、お取り寄せの達人・香取薫さんもお気に入りのお品としてご紹介くださった、れんこんのもちもちとした食感と、和三盆の優しい甘さが美味しいお菓子。
この西湖ともう一つ、オオバコを原料に、ほのかに林檎の香りをつけた「希水」を竹籠に詰めた、なんとも上品な一品です。

▼紫野和久傳の「西湖と希水」はこちらから！