こんにちは！編集部スタッフ　ササキです。

昨日の関東は、一面真っ白な雪、雪、雪・・・で、公共交通機関もマヒ状態の一日となりましたが、みなさまお住まいのあたりは、雪による影響はなかったでしょうか？
今朝はつるっつるに凍った路面の上を、転ばないようにそろ～りそろ～りと、いつもの倍以上の時間をかけて出勤。帰りまでに氷が溶けてくれることを、必死で祈っております・・・＾＾；

では、本日のお取り寄せ品です！
1月15日（火）は、こちらの2品。

1つめは、NHK総合『あさイチ！』で紹介された、NPO法人てっちりこの「辛美人08唐辛子ドレッシング」。
辛美人とは、鳥取県との県境に位置する岡山県鏡野町の特産品「姫とうがらし」のこと。大きいものは15cmほどにもなるそうですが、辛さはマイルドでカプサイシンを豊富に含んでいるのが特徴なのだとか。この姫とうがらしを使ったドレッシングは、ごま油の香りの中にピリッとした唐辛子の辛味がきいた人気商品。サラダや餃子、冷奴、炒め物の調味料としてもバッチリだそうですよ～。

▼NPO法人てっちりこの「辛美人08唐辛子ドレッシング」はこちらから！

2つめは、日本テレビ系『PON！』で紹介された、かるかん元祖　明石屋の「軽羹（かるかん）」です。
かるかんは鹿児島県の銘菓で、誕生は貞享3年（1686年）から正徳5年（1715年）ごろと、とっても歴史のあるお菓子。かるかん粉と砂糖、山芋で作る生地は、弾力があり真っ白なスポンジ状に。ほのかな甘さが後を引く、懐かしい味わいの一品です。

▼かるかん元祖　明石屋の「軽羹（かるかん）」