今週のJ-WAVE「おとりよせ日和」は、浜田峰子さんのオススメおとりよせ、東京・日本橋「銀座 あけぼの」の「日向夏くずきり」をご紹介しました!
愛媛県産日向夏の果汁がたっぷり入った蜜は爽やかな甘酸っぱさがたまりません。そして、本葛を使用したくずきりはもっちりとした食感で、蜜とよく絡みます。蜜付けした輪切りの日向夏で彩り添えれば、まさに夏にぴったりな逸品ですよ。
よーく冷やしていただきたい、和のスイーツ・・・!是非お試しくださいね!
■浜田峰子さん
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