花伝点心グルメセット
冷凍グルメ工房 餃子花伝

花伝点心グルメセット、素晴らしい点心との出会いを提供してくれる味わいでした。それぞれ感想をお伝えします。
ソルティーポーク餃子 15個入は、まず、焼いた瞬間から、豚肉のいい香りがします。また、見た目からわかる皮のカリカリ
感も、餃子好きにはたまらない胸が踊る感じがします。一口食べた瞬間から、塩ベースの、餃子が、初めてだったのですが、
あっさりとしていて、肉汁の旨みがたまらない味わいに感動しています。
ソルティーチキン餃子 15個入も、同じように、塩ベースのあっさりしながらも、深みのある味わいがたまりません。皮自体にも、旨みが感じられて、素材の味をしっかりと感じられます。チキンと、ポークの素晴らしい旨みの変化感じることができますね。このセットは、ほんとうにお得感があります。
むっちりポーク焼売 6個入は、まず、一つ一つが大きく、ご飯に合います。豚肉の旨みや、焼売から、感じる汁がこれ以上ない味わいを出しています。焼売を通じて、豚の旨みが、凝縮されています。むっちりという表現に拍手を送りたいほどの、肉肉しさを感じます。
香り大葉焼売 6個入は、焼売自体のシンプルで、それでいて、旨みが深い味わいの中で、大葉のスッキリとした香りが絶妙です。大葉と合わさることで、さらに、焼売の肉の旨みが引き立っていて、甘さも、ほんのり感じる高級点心の味わいです。
香り千本焼売 6個入は、生姜の香りが素晴らしいです。口の中に生姜の香りがいっぱいに広がって、生姜自体の辛味の中に、滋味が溢れるようなうまさを感じます。素晴らしい餃子の深みを、爽やかに味わうことができます。
島豚角煮、これは、ほんとうにハマりました。角煮の柔らかさもさることながら、甘さ、コク、旨みが合わせて、味わいが深い角煮です。スッキリとして、シンプルで、
今まで食べた角煮より、素晴らしい味わいを感じることができます。
こんな、点心を食べられるお店に行きたいと思えるセットでした。ありがとうございました。

☆商品到着☆
丁寧に梱包されていました。6個セットなので少し大きい段ボールかなと思っていましたが、意外とコンパクトに綺麗に梱包されているので、段ボールの片付けもかさばることなく楽にすぐできました。
開けてみるとたくさんの商品が入っているので明け進めることで心躍ります！
商品説明や美味しい食べ方のパンフレットも入っているため、安心しました。
ショップバッグも1枚入っており、大切な方へどれか贈り物をしたいときにも使えるようにのお心遣いを感じました。

☆実食☆
●焼売
大きい！！どれも大きくてテンションあがります！
パンフレットの『お召し上がり方』を参考に、今回はレンジと蒸しと二通り試してみました。
どちらも美味しかったですが、やはり【蒸し】のほうがよりふっくら、やわらか、ジューシーな感じがしました。
どの焼売も玉ねぎが入っておりシャキシャキ感も程よく残っていて五感を刺激される美味しさでした！

★もっちりポーク焼売
『王道な焼売』で老若男女誰でも喜ぶ美味しさです。
焼売本来の味を楽しみたい方にはおすすめ！
粗びきポークなので、噛むたび口の中に旨味が広がります！変な豚くささはなく、旨味がたっぷりジューシーでとても美味しかったです。

★香り千本焼売
『すっきりな生姜』
商品名通り香り高い生姜を存分に楽しめました。
チキンも入っているので生姜と合わさって少しあっさりとさわやかで美味しかったです。
生姜好きの私、ヒットです！！
★香り大葉焼売
『上品な大葉』
焼売に大葉が入ってるものは初体験でした。こちらも大葉の香りが鼻に抜けて爽やかさはもちろん、上品さを感じることができて美味しかったです。

●餃子
冷凍のまま焼けるのでとっても簡単に作れました！大きさはちょうどよく食べやすかったです。どちらも野菜もたっぷり入っていて大満足でした。
おすすめの『タレなし』で食べるのが素材の味もわかって美味しかったです。

★ソルティーポーク餃子
肉汁溢れました！
皮もパリパリになって焼き目の香ばしさが相まって美味しさ倍増！
にんにくも効いてて食べ応えありました！お肉の甘味も感じて旨味の多い餃子です。

★ソルティーチキン餃子
チキンの餃子は初めてですが、物足りなさを感じなかったです！サッパリするのかな？というイメージですが、ブラックペッパーや生姜が効いててパンチのある味で美味しかったです。

●沖縄島豚角煮
湯煎でじっくり丁寧に温めてタレと一緒にいただきました。照りもあり輝いています！うっとりしてしまうほどで目からも満足。
お味はもちろん甘味と塩味のバランスもグッド。甘すぎない味も更に良かったです。
お肉はとても柔らかくて、特に脂はとろけます！
皮付きの角煮は初めてで、皮もプリプリしててコラーゲンたっぷりな感じでお肌もプルプルになりそうでした(笑)
紹興酒を使っているそうで、風味も感じて、とても美味しかったです！

☆まとめ☆
大満足なボリューム、クオリティに感激！！
普段をより充実させたお食事をしたいかたや、みんなで一緒にお取り寄せして分けることもできますし、調理が苦手な方にも簡単に作れるので贈答品にしても大変喜ばれるな～と思いました！
パンフレットには、他の商品の紹介もあったので、ぜひ今度またお取り寄せしてみたいと思いました。

花伝点心セットをお試しさせていただきました。本格的な中華を自宅で楽しめて大満足のセットでした！
以下感想を記載します。

ソルティーポーク餃子
ソルティーチキン餃子
両方の餃子を食べ比べながらいただきました。
ソルティーポーク餃子は、餃子の王道の味で肉汁がたっぷり感じられました。ニンニクの味がしっかりあり、餃子を食べている満足感が味わえました！
ソルティーキチン餃子は、肉感があっさりしていましたが、ショウガと胡椒がしっかり効いていて食べごたえがありました。
両方の餃子とも味がしっかりしていてタレは全くいりませんでした。ビールに合う！

むっちりポーク焼売
香り大葉焼売
香り千本焼売
３つの焼売を一緒に食べ比べました。どの焼売も一つ一つが大きくて食べごたえがありました。
一番気に入ったのはポーク餃子です。しっかりお肉を感じられて美味しかったです。
大葉焼売も、千本焼売も本当に冷凍なの！？と疑いたくなるくらい大葉とショウガの香りがしっかりありました。どちらも香りも味もしっかりしていて、食べ比べるのが楽しかったです。

島豚角煮 　　　
湯煎で12分。自分では絶対に作れないトロトロの確認が出来上がりました。脂身はあるのに全くしつこくなくて、とっても美味しかったです。特にタレの味が美味しくてご飯が進んでしまいました★
お肉の繊維が箸でほろっとほぐれて食べやすい角煮でした。

どれも本格的で美味しくて、お店の味でした！一度に複数の種類を食べ比べできるのが一番の魅力に感じました。今回お試しさせていただき本当にありがとうございました。

・島豚角煮
やばっ！！と思いました。とろけるおいしさでやばかったです。豚角煮丼にしても良さそう！！

・ソルティーチキン餃子
パンチのある味。生姜きいていてあっさりしていて食べやすいです。

・ソルティーポーク餃子
とってもジューシーです！！おいしかったです！！餃子はそのままタレなしでも食べられます！！

・むっちりポーク焼売
むっちり感がすっごい！！これは！是非とも試して欲しいです！！

・香り千本焼売
生姜がきいていて、わりとあっさりしています。

・香り大葉焼売
大葉大好きな私としては、これは、おいしい！ほんとにおいしいです。さっぱりしてます。

どれも美味しく、焼売は、レンチンもOKです。島豚角煮は、湯煎しました。

手軽にカンタンにおいしいが手に入ります！！

自宅で本格中華が楽しめるこちらのセット。
中華は大好物なので到着を楽しみに待っていました。
冷凍便で指定日時通りに届きました。
“受取後はすぐに冷凍庫に入れるように”と、とても分かりやすい、注意書きがあったので、すぐに冷凍庫に入れました！
それにしても、焼売のボリュームがすごいー！！
食べるのが楽しみすぎる♪

★ソルティーポーク餃子
お店おすすめの食べ方の「タレ無し」で頂きました。
何も付けなくても味がしっかりついていてとても美味しいです！お肉もたっぷりですが、野菜のシャキシャキさも感じることができ、満足感もあり誰もが好きな味です！

★ソルティーチキン餃子
チキン餃子ってとても珍しいので食べるのが楽しみでした！
こちらも「タレ無し」で頂きました。
生姜の味が効いていて、あっさりでとても食べやすい餃子です！箸が止まらないー！
いくらでも食べられちゃうあっさり餃子です！

★香り千本焼売
これは焼売？！
嬉しすぎるビックサイズです！
スーパーに売っている王道の冷凍焼売の3倍？4倍？とにかく大きい！重量感がすごいです。
今回は時短のため、レンチンで頂きました！
お肉の存在感がすごすぎます！！
生姜の量とお肉の量が抜群の配分で、美味しかったです！
ご飯との相性も抜群でした！

★香り大葉焼売
こちらも嬉しいビックサイズです！
大葉の香りがとても良く、食欲をそそります。
こちらの焼売もボリュームがすごいのですが、大葉が入っていることであっさり食べられます。
カラシ醤油との相性が抜群で、ご飯が止まりませんでした。

★むっちりポーク焼売
味がしっかり感じられるので、何も付けなくてもいいくらいです。
豚肉と玉ねぎの甘みも感じられ、満足感もあり、とても美味しい焼売です！
お弁当に入っていたら、夫も喜ぶだろうな！と思いました。

★鳥豚角煮
湯煎して頂きました。
ホロホロ感がすごくて、箸で盛り付ける際にも、簡単に切れてしまうくらいです。
柔らかくて噛むたびに、口の中に味が広がります。
皮のぷるぷる感、脂身のとろとろ感、肉のホロホロという、1口食べるだけで、色々な食感が楽しめます！
甘めのタレがご飯ともとても合います！

どれもとても美味しかったです！
みんなが大好きな味だと思います！
調理も簡単だったので、自宅でこんな手軽に美味しい本格中華が味わえるのは贅沢だなと思いました！

また、種類ごとに小分けされ冷凍で届くので、ストック食材としても便利だなと思いました。
夕食のおかずが少し足りない時に、焼売をレンチンで出してあげたら、私も簡単ですし、家族も喜ぶと思います！
お弁当のおかずにも大活躍しそうです！

京都町中華のシェフが作る「餃子2種、焼売3種、島豚角煮セット」

食材はもちろん調味料も厳選して作られている中華料理は絶品！
大人も子供も、家族みんなで楽しむ事ができます
ひとつひとつご紹介させてください☆

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ソルティーポーク餃子 15個大
ポークがジューシーで美味しい！
ちょうど良い食べやすい大きさで子供もパクりと食べていました

ソルティーチキン餃子 15個大
チキンの餃子って珍しいなと思いましたが食べてみると美味しい〜！
ポークよりあっさりしている感じ♪

むっちりポーク焼売 6個入
子供達が大ハマり♪
ひとつひとつが大きいので満足感があります。
優しい味わいで子供も食べやすい

香り大葉焼売 6個入
口いっぱいに大葉の香りが溢れます。
私は大葉焼売が1番お気に入り。
フワ〜っと抜ける大葉の香りがたまらないの。

香り千本焼売 6個入
生姜の風味で、焼売をさっぱり食べられる♪
「お腹いっぱいになってきたなー」と思っても千本焼売なら食べられちゃう位爽やか。

島豚角煮
トロットロ！箸で持ち上げるのが難しい位トロトロ。
歯がなくても食べられるくらい。
子供も大人も美味しく食べられる味付けなので家族みんなで味わえます。アレンジも可能。
┈┈┈┈┈┈┈┈ 種類ごとに小分けされ冷凍で届くので
ストック食材としても便利です。
簡単な調理だけで本格的中華が自宅で楽しめますよ♪

家族みんなで焼売の味比べをしたのがとっても楽しかったので、またお取り寄せしたいと思いました。

年末年始にも良いですね。

どれも肉肉しくてご飯の主役、お供としてとても優秀なセットです。1品で夜ご飯の主役献立として出せるので最高です。

調理も楽々、電子レンジでチンするだけで食べれるものもあるので後片付けも少なくすみとっても助かります！

■ソルティーポーク餃子
そのまま食べるだけで味がしっかりついていて美味しい！肉をしっかり噛み締めることができる！お店と同じように米粉油で焼きましたが、とても美味しかったです！

■ソルティーチキン餃子
後味サッパリで食べやすい！小さい子供も食べやすそう。

■香り千本焼売
焼売はどれも肉肉しくて、満足感が凄かったです。ご飯の主役間違いなし！

■香り大葉焼売
同じく肉肉しいけど大葉が入っていることでサッパリ食べられます。

■むっちりポーク焼売
味がしっかりあるのでひとつ食べるだけでご飯1杯いけるほど！

■鳥豚角煮
ホロホロ感がたまらないです。柔らかくて噛むたびに、味がとても伝わってきます。

お箱を開けるときれいに並べられた「たっぷり点心」に心ときめきます。シンプルで可愛らしいパッケージも素敵です。付属のとても丁寧な作り方で、簡単に調理できました。

そして、いざ実食！

まずは、「ソルティーポーク餃子」。九州産ポークと野菜がベストマッチ！ジューシーでコク深きお味。塩で食材の旨味・甘味を引き出していることに驚きました。

「ソルティーチキン餃子」は、ペッパーと粗挽き黄金生姜が効いていて、さっぱりの鶏肉とのハーモニーが実に爽やか！止まらぬ美味しさです。

3種の焼売も逸品！オススメ通り蒸しました。

大葉がふんわり香る「香り大葉焼売」、シャキシャキな千切り黄金生姜が風味豊かな「香り千本焼売」、食べ応えある粗挽き九州産ポークが魅力の「むっちりポーク焼売」。

ふんわりしっとり大好きなお味。大きくて食べ応え満点！焼売はお弁当にも入れたのですが、冷めてもしっとり柔らかく、あまりの美味しさに感激しました。

「沖縄県産島豚の角煮」は、旨味とコクがギュッ、衝撃の柔らかさといったら！感動的美味です！とろとろ、ぷるぷる、色々な食感を楽しめました。ホロリとろけるお肉と甘いタレが絡み合い素晴らしきお味。

まさに点心夢の競演でございます！京都町中華のシェフさんが作る本格的中華を自宅で味わえる幸せ。食材や調味料を厳選されていることも素晴らしいです。

小分けで冷凍ストックでき、日々ごはんの心強い味方。お土産や、点心・中華好きな方々への贈答用にも最適だと思いました。

餃子花伝さんのボリューミーな美味点心グルメセット。とってもオススメです！

花伝点心グルメセットをお取り寄せさせていただきました！
中華は大好きなので家族も大喜び。

✔︎香り千本焼売
1個が食べごたえあります！
生姜の味と焼売の味の相性がよかったです。

✔︎香り大葉焼売
大葉のいいにおいがします。
さっぱりしていて食べやすいです！

✔︎むっちりポーク焼売
焼売の中ではこれが1番好きでした。
お肉がぎっちり詰まっていて、ジューシーです！

✔︎ソルティーポーク餃子
タレなしでいただきました。
ジューシーでニンニクと生姜のバランスが最高でした！

✔︎ソルティーチキン餃子
生姜の味が効いてました！
鶏肉と生姜の味を感じ、比較的あっさりしていました。

✔︎島豚角煮
甘辛く角煮に味が染みこんでいて、お肉はほろほろ！
ご飯がすすむ一品です。

どの品も美味しい！
どれも調理が簡単だったので、手軽にこのクオリティーの中華のセットが味わえるのは贅沢だなぁと思いました！

配送予定の当日、小型のダンボール箱が冷凍便で送付されました。テープ止めは適当な長さに切ったものではなく、きっちりダンボールのサイズにあって、形どおりに貼り付けされていて、こんなところにも気を遣っているお店の対応に感心しました。

中身もしっかり緩衝材に守られ、チャック付きのビニール袋に入れられた餃子2袋、焼売3袋、焼豚1袋と調理方法も記載された商品の紹介パンフと、紹介どおりの品が整然と梱包されて入っていていました。

調理に取りかかります。まずは餃子の｢ソルティーチキン餃子｣です。焼き方は普通の冷凍餃子と変わらないので、無難に焼けましたので、実食です。

お店のひとことで、タレなしでとの事でしたので、そのまま口に含んで噛み締めると、ほわっとした薄目の皮を突き破った先の餡はキャベツやニラ、ニンニク、ショウガの味がそれぞれ感じられるベーシックな味わいですが、鶏肉と言うこともあり、肉汁感もそれ程ないあっさりした感じでした。

皮の薄さもあり、ソルティーチキンの塩味はおつまみとしていただくにはちょうど良く、何個でもいただけてしまう感さえあります。

続いては、｢香り千本焼売｣です。ひとつのサイズが結構大きめで、｢シウマイ｣なるものの倍以上の重量感はありそうです。推奨の｢蒸し｣で10分で完成です。

こちらもまずはそのまま食べてみますと、つるんとした皮に包まれた肉種の中に生姜の風味がチラホラとまぶされてます。という事で、いつも焼売にはカラシ醤油ですが、生姜の味を大事に感じるために醤油オンリーでいただきます。

うん、生姜醤油でいただいてる感覚で、口の中にさわやかな後味が残るので、これまたパクパクとイケちゃいましたが、かなりの重量感の焼売6個はお腹にズッシリです（汗）。

以上2品、美味しいがゆえの結果なので、大満足です。以降は、別の機会にいただいたその他の商品のそれぞれのレビューです。

■ソルティーポーク餃子
塩味の効いた豚肉とキャベツの甘み、ニラやニンニク、生姜のアクセントがバランスよく感じられ、旨みたっぷり！

■むっちりポーク焼売
粗挽きの豚肉使用で噛み応えと濃厚な旨み、玉ねぎの甘みも感じられ、これぞ王道の肉焼売という感じです！カラシ醤油でいただき、ご飯にぴったりのおかずでした。もちろんこちらもズッシリ感ある大満足焼売です。

■香り大葉焼売
大葉の風味が、鼻を抜ける香りとさっぱりした味があと惹く感じで、ついついもうひとつふたつと食べたくなってしまう程、美味しくいただけました。

■島豚角煮 (トンポーロ)
使用する豚肉は島豚という沖縄県産のブランド豚。その皮付きの豚肉という事で、トンポーローなんですね。皮の部分のぷるぷるした感じ、脂身のとろっとろ、肉のホロホロという3種類の食感、甘めタレが染みた肉の旨みと脂の甘さが味わえて、たまりませ～ん！袋にたっぷりの煮汁が充填されているので、迷いなく肉をご飯にのっけて、タレをかけて、角煮飯にしちゃいました。豚バラ肉が自身の脂や肉の旨みを加えた煮汁との相性は抜群で、幸せ気分でした。

冷凍グルメ工房 餃子花伝さんの商品の具材は、すべて厳選した国産のものを使用、料理人が熟練した丁寧な職人技で調理する京中華との事。

そして、お店で作った出来立て感を提供したいとの課題を解決すべく、冷凍食品を取り扱える施設や最新の急速凍結機を導入し、美味しさそのままを冷凍し、家庭で簡単に調理できるような商品を製造する事となったそうです。

お店の方の情熱とお客様に安全安心でおいしいものを食べてもらいたいという心意気はしっかり感じられました！ご馳走さまでした。