龍馬ぶりたたき・刺身お試しセット（3～4人前）天日塩 土佐の塩丸・ぬた付き

冷蔵品で届きます。 発泡スチロールに入って届くので、産地直送感があっていい！ ●刺身 半分は届いた当日にいただき、残りの半分は、冷蔵庫で3日間熟成させてみました。 当日分については、断面はキラキラと輝き、色も良く、鮮度の良さを感じます。 サシも綺麗に入っており、切っている時からヨダレがじゅるり。 ...

龍馬ぶりのたたきお刺身セットを頂きました。 時期によって味にバラツキがある天然物と違いその日1番美味しい状態の魚を匠達が選別して、水揚げから出荷まで半日と言う迅速さで届ける鮮度抜群の龍馬鰤との事なので、届いた物を早速切って見ると凄く綺麗な身でした。正直えっ店頭で並んでるのと変わらんし、切った断面綺麗...