1人もつ鍋・ちゃんぽん付き
もつ鍋「やじろべえ 」

何も用意せずに本場のもつ鍋が気軽に楽しめる最高のセットです！
冷凍もつ鍋で手軽に楽しめるセットはよく見ますが、こちらは本当にお手軽！！！
お皿も不要、火にかけて少し煮込むだけでOK!
(溶け始めるまでに少し時間はかかりますが)
〆の麺までセットになっています。
おひとりさまに超おすすめです！

冷凍で届いた見た目が、もう美味しそう！！
綺麗にモツが並べられ、ニラもたっぷり！煮込んでさっそくいただくと、モツも野菜もたっぷりで大満足！お味は少し濃いめ。濃すぎる方は調整すれば良いかと思います。

量が少なめかな?と思いましたがたーっぷり入っていますし、麺もあるのでお腹いっぱいになりました。男性も満足できる量だと思います。

段ボールにプチプチに包まれて届きます。お洒落な包装ではないのでギフトには向きません。

楽しみにしていた商品はダンボールに入って冷凍便で届きました。開けるとプチプチの緩衝材の真ん中にアルミ容器（もつ鍋入り）・ちゃんぽん・リーフレットがあります。

「１人もつ鍋」は具材が入った状態で冷凍されており、真空のようにピタっとした状態。商品化のために不可欠だったという瞬間冷凍機の導入により、お店でいただくお味が家庭で楽しめるそうですよ。

開封して思ったのは「もつが大きい！」ということ。数えてみると8個あって、これは嬉しい。見た感じ、スープは入っていないような・・。IHで加熱すると「どこから出てきたの？！」というくらいスープのかさが増してビックリ。それにしてもいい匂いがしています。少しニンニクを感じさせる食欲をそそる香りですね。

弱火で加熱を始めて20分で出来上がり。熱々のスープからいただきます。まろやかで旨味のベースがしっかりしていて沁みるわぁ～。みそ味のスープはもつ鍋の定番ですが、白味噌仕立てのものは初めて。クリーミーな口当たりで、ほのかな甘さとコクがあって美味しい！これはもつとも相性が良さそう。

もつは加熱してもそれほど小さくならず、箸でつまむとぷるっぷる。噛むと甘～い。とろけるような食感の後には噛めるホルモンが残り、これがまた旨い。鮮度の良さもわかるし、一度冷凍したとは思えない味わい。

キャベツは大きく切ってあり、頬張るような食べ応え。ゴボウは千切りで、ニラもけっこうたっぷり入っています。冷凍された野菜は繊維が壊されて「クタッ・・」とするイメージですが、こちらの野菜は違いますね。

キャベツもゴボウもニラもいま切って鍋に入れたような食感。もつのぷるぷる加減といい、これが瞬間冷凍機のなせるワザのよう。鮮度もキープされているから、お店でいただく味にかなり近いのだと思います。

附属のごまと唐辛子も投入しましたが、唐辛子は全部入れても大丈夫。それほど辛さはなくて、風味がプラスされます。白味噌仕立てのスープに赤色が映えますね。

お酒によく合うので、宅呑みやひとり呑みに◎です。ご飯もすすむお味ですが、〆にちゃんぽんが待っていますよ。これを入れることでスープのとろみが増して、ちょっと太めのちゃんぽんにからみまくり。

とろ～りなスープをまとったちゃんぽんをすすると、もちもち＆つるつる。よりまろやかになったスープと九州のちゃんぽんが合う！もう箸が止まらないし、1人だからコレを全部食べていいんです。嬉しい～。

スープ・もつから始まってちゃんぽんまで、お腹も気持ちもしっかり満たされました。この味を知って「やじろべえ」さんが近所にあるなら、家族で行って常連になりますね。

具材入り容器が19×18×8cmぐらいあるので冷凍庫の場所はとりますが、それでもストックしておきたい「１人もつ鍋」。これは贈り物にも喜ばれます。注意点はひとつだけ、IHのみ対応ということ。（ガス火の人は自分のお鍋にポンッと中身を移せばいいかな）

もつのクオリティと量（100ｇ）、スープの美味しさ、野菜の食感、ちゃんぽんの食べ応えと、トータルで大満足！自分だけのもつ鍋があるなんて、人数が揃わなくても食べられるなんて、もつ鍋好きの夢が叶いましたよ～☆

ダンボールを開け、冷凍のモツ鍋とシメの麺が入っていて、冷凍でも「美味しそう」と思いました。やじろべえさんのチラシも同封しており「本場のモツ鍋を食べれる！」と、心のなかで盛り上がりました。今は暑い季節！暑い日に温かいものを食べ、スタミナを付け、汗を掻きながら食べたいと思いました。先ず、ガスコンロでモツ鍋を煮込みました。アルミが焦げないように弱火で煮込みました。温まるまで、時間がかかったのがマイナス点でした．．．鍋がグツグツいったところで、実食。一口目から味がシッカリしていて美味しかったです。モツも臭みも無く、柔らかく、食べやすかったです。流石、本場のモツ鍋。具を食べ終えて、次はシメの麺です。煮込み終え、実食！！！モチモチしてて、食が進みました☆幸せな時間を体験でき、最高の商品でした。今回は１人前の審査でしたが、この鍋は数人で食べるのも良いものだなっと感じました。やじろべえさん、美味しく、素敵な商品を審査させていただき、ありがとうございました。

（到着から試食まで）
指定日通り、食材が箱の中で踊らないようにしっかり緩衝材も入れた上で届けられました。ロゴもカッコよくてテンションが上がります。まず、冷凍状態のアピアランスは綺麗です。お楽しみのちゃんぽんめん、マニュアル、店舗のロゴ入り箸袋入り箸、パンフレットの一つ一つが商品への期待を高めます。出来立てのまま凍結させた印象で、加熱後も大きく崩れることなく、マニュアルの時間通りに出来上がりました。まず、スープ一口目。濃いのにくどくない！　もつ鍋＝脂まみれの印象がある方はびっくりされると思います。白味噌の優しい味わいと、もつや野菜から出る旨味溢れるスープがあっという間に舌を虜にします。次にもつですが、大粒でとろけるようです。小さいモツだと煮込んだ後は探すのも大変ですが、大きい上に舌の上でとろけるよう、かつ、ホルモン特有のかみごたえはしっかり残り大満足。野菜は冷凍されていたので食感が心配でしたが、キャベツは食味も甘味も十分伝わり、ニラもかみごたえ風味ともに文句ありません。白胡麻や、味かえの唐辛子パウダーがついてるのも気が利いています。一通り堪能した後は、お待ちかねのちゃんぽんです。太めの麺がもつの旨味いっぱいのつゆにしっかり絡んでこれだけで商品として成り立つくらい美味しいです。もちろんつゆまで完飲です。ごちそうさまでした。
（良い点）
・モツにこだわりがあるだけに、嘘がないです。美味しいモツを尋ねられたら「やじろベえ」さんとお答えできるレベルです。
・段ボールのガムテープが剥がしやすく加工してありました。こういうちょっとした心遣いが、商品をさらに美味しくさせているんだと思います。
・お鍋の楽しみは〆の具材。食べ応えのある太めのちゃんぽんがいいです。つゆとめんの絡み具合が絶妙です。

福岡の本格的なモツ鍋屋さんの
一番人気「白鍋」をいただきました。

一人鍋って、丁度いい材料を準備するのも結構大変なので、モツ、野菜、ダシに加えて〆の麺まで入っていて、何も用意するものが無いのが嬉しかったです！

セットになっているのを、冷凍のまま火にかけるだけで良いのは簡単で、すごく助かります。
薬味に唐辛子やゴマも付属してあるので、好みでかけましたが、これも良いアクセントになります！

肝心の味ですが、まずはモツが美味しい！！
冷凍されていたのに、プルプルで柔らかい(^^)
味噌のダシと合わさって、甘みを感じながら美味しさを堪能しました！モツの量もたっぷり！
野菜もニラやキャベツ、ゴボウなど歯応えのある野菜が入っていて、シャキシャキの食感がありました。

ダシは味噌ベースでクリーミーな濃厚さがありますが、くどく（重く）なくて
〆の麺まで箸が止まることなく、あっという間に平らげました！麺があることで満腹感もしっかりあります。

調理の簡単さ、味の美味しさどちらも最高です。
今回は一人鍋でしたが、色んな種類のセットがあるそうなので家族の人数や味の好みによって、色々利用しやすいと思います。

また食べたいと思う逸品でした！