生醤油うどんセット

箱を開けてまず驚いたのは作り方の手順書。写真入りの詳しい説明に、鍋の大きさを一目でわかるようメモリの記もあり、とっても丁寧です。最初の一袋を「釜玉」と「大根おろし・生姜」でいただきました。時間通りに茹でます、指示通り鍋の蓋もしてみました。うどんを蓋をして茹でた事が無いので、火加減に少々難を要しました...

まず箱をあけて思ったよりたくさんの量が入っていて嬉しくなりました！そのまま醤油をたらした、かまたまうどんにして食べたのですが、醤油うどんは、食べ慣れていない方にはちょっと味気ないと感じるかもしれません。（私もです…。）麺自体はつるっとしていてのどごしが良く、少しゆですぎてもこしが残っていて、食べやす...

うどんが8袋も入った段ボールに圧倒されました。ボリュームがあって、「おとりよせ」した甲斐があるというものです。思ったよりも小さい箱が届くとがっかりしますから。だし醤油2本は、きっちりと仕切りがされていてごろごろと転がらない気遣いがうれしいです。うどんの茹で方の紹介も、きちんと写真があるのでわかりやす...

本番のさぬきうどん、美味しく食べてもらいたいと茹で方のパンフレットまで入っているところにこだわりを感じますね。早速、半生うどんを茹でて「釜上げ」と「生じょう」、両方いただきました。「釜上げうどん」：茹でたての麺は半透明な感じでとてもキレイ。柔らかだけどモチモチしていて、熱々の美味しいうちに食べられる...

讃岐うどんの通販サイトたくさんありますよね。　それぞれ特徴があると思うのですが、今回の亀城庵さんのうどんは実際に普段自宅で食べるのにぴったりの商品だと思います。特別な日じゃなくても、この値段で、このボリューム、この味なら、主婦も納得して購入できると思いました。　私は今回（1）釜揚げうどん（2）かまた...