ひもの詰合せ　N-30

☆真あじ☆ふわふわで塩味もちょうど良くてとても美味しかったです！子供も真あじは大好評でした。 ☆えぼ鯛☆こちらもふわふわに焼けて美味しかったですが、少し塩味が強いかな〜って感じでした。でも熱いご飯に、とてもご飯が進みましたー！ ☆かます☆カマスは我が家大好物で何度かお取り寄せしてますが、こちらの...

ちゃんと指定日通り到着しました！ 開けてみると…すごい量でした。 ・真あじ×４枚 ・かます×2枚 ・えぼ鯛×2枚 ・真いか×1枚 一つ一つがとても大きく、特にイカは魚焼きグリルに入るか心配するくらいです。笑 まず真あじとかますを焼いてみました。 干物と聞くと身がギュッと締まっていて、塩気が強い...

田舎から都会に嫁に出て、「都会の干物は美味しくない」でした。 干物なんて、どこで買っても同じでしょ？と思ってましたが、何か違う・・。 同じアジの干物でも、田舎で食べてた物とは雲泥の差！ 新鮮な魚を人の手で丁寧にさばかれ、手間ひまかけた天日干しと、都会ならではの機械乾燥に違いがあったのですね。 今...

一味も、二味も、贅沢な干物です～！ さすが、本職！ 一枚一枚、真空パックされていて、安心感がバッチリです。 水と塩(岩塩)に、こだわっているのが、良く分かる、しっかりした味です。だからと言って塩辛いわけではなく、魚の旨味が良く出ています。 鯵、鯛、かます…脂が乗っていて、焼いてる側から、美味し...

天日干しひもの詰め合わせで 真あじやかます、えぼ鯛、真いかが 豪華に詰め合わせになっていて、 食べる前になにを食べようかと迷うほど楽しいです。 迷って一番最初に頂いたのは４枚入っている 真あじを楽しみました。 真あじは魚焼きグリルで凍ったまま焼き始め、 約９分で焼き上がりとても身がふっくらとしてとて...