春摘み苺のコンフィチュール

可愛らしいビンの蓋を開けた瞬間から苺のいい香り。どんな味なのだろうとわくわくしました。 今回は、2種類の方法で食べてみました。 初めにトーストにかけて食べてみました。 口に入れると苺の香りと苺感が口いっぱいに広がります。 甘さ控えめで、酸味のあるすっきりとした味わいです。 苺のつぶつぶ感がうれしく...

蓋をあけると、あまぁくて、やわらかな香りが広がります。とろ～っとすくって、お口にいれると、ぷにっとしてて、自然な甘みが広がります。 ペクチンが入ってないので、いちご本来の風味がうれしいですね。 ホームベーカリーで、全粒紛のパンを焼きました。焼いてる間は、食べるのを我慢して、焼き立てアツアツのパンに、...

朝食で食べました。食パンに果実と果汁をたっぷり乗せ、ヨーグルトにもたっぷり。食卓が華やかになり贅沢な朝食になりました。一緒に食べた妻にも大好評でした。 いろいろ食べ方を工夫して、アイスクリームなどにトッピングしても楽しめそうです。来客へのデザートや朝食などで使うと、喜ばれるだろうと思いました。 イチ...