熱海おでん【あつうみ】

熱海唯一のかまぼこ工房山田屋さんの「熱海おでん」が指定の日時にクール便で届きました。 発泡スチロールには「あつ」と「うみ」の2パックのカラフルなおでん種が冷凍状態で入っていて、底部分にはおでん汁も2パック入っていました。 そのまま冷蔵庫に入れ、翌日の夕飯にいただきました。 おでん種は長く煮ないほうが...

寒い季節に皆で美味しく頂ける家庭料理の定番おでん。 我が家でも冬は良く作るのですがその中でも練り物はおでんには欠かせませんね。 今回こちら静岡県山田屋さんのおでん種セット。 箱を開けてあまりの華やかな色とりどりの練り物に思わずわ～っと言ってしまった ほどです。 職人さんが１つ１つ手作りで丁寧に作ら...