WEBセット　『梅』

冷凍うどんの方が手軽に作れて一人分が簡単に作れるため、いつもは生麺よりも冷凍うどん派です・・・！しかしこの山越うどんは、じっくり時間かけて茹であげると本当においしいので、手間をかける価値があると思います。冷凍うどんにはない、生麺ならではのコシとつやつや感が楽しめます。 普段のうどんとは違う特別な美味...

到着した日の一日前に手打ちされた麺が届き、これはすごい！と期待を膨らませました。 審査商品は生めんと半生めんのセットで、生めんは賞味期限が一週間ですが、打ち立て麺を自宅で楽しめるなんてびっくり！ 半生めんの方は1か月くらい保ちますので、長く楽しめるセットになっています☆ だしも入っているので、届い...

新生うどんは、２Lのお湯を沸騰させ、これに麺を17分入れ茹でた後、流水で洗った麺を、先に卵を入れかき混ぜた丼に注ぎ、4倍に希釈しただし醤油を掛け「かまたま」で試食しました。想像以上の満足感ある食感でした。もちもち、噛みごたえがあって、麺本来の味を堪能しました。これぞ山越うどんと自慢げな色つや輝きのあ...

香川県の有名店！山越うどんさんのお取り寄せ商品があったんですね！嬉しい～！！ 期待に胸を膨らませつつ、届いたダンボールを開けてみると…な、なんて丁寧な梱包！ 贈呈用の紙袋と、うどん＆つゆがキチッと並べられていて、見た目にも綺麗☆ 早速、パッケージの裏面を見ながら茹でてみました。 実は麺類を茹でるの...

まず開封してびっくりしたのが半生麺とだし醤油の間に挟まれた大きな生麺！なんと500グラム・・・！ すさまじいボリュームにびっくりしながらも茹で茹で。 するとお粉に塗れた麺がどんどんしこしこつるつるに・・・♪ おうどん屋さんのあの麺と同じツヤです！ この時点でなにうどんにしようかわくわく。 今回...