WEBセット　『梅』

冷凍うどんの方が手軽に作れて一人分が簡単に作れるため、いつもは生麺よりも冷凍うどん派です・・・！しかしこの山越うどんは、じっくり時間かけて茹であげると本当においしいので、手間をかける価値があると思います。冷凍うどんにはない、生麺ならではのコシとつやつや感が楽しめます。 普段のうどんとは違う特別な美味...

到着した日の一日前に手打ちされた麺が届き、これはすごい！と期待を膨らませました。 審査商品は生めんと半生めんのセットで、生めんは賞味期限が一週間ですが、打ち立て麺を自宅で楽しめるなんてびっくり！ 半生めんの方は1か月くらい保ちますので、長く楽しめるセットになっています☆ だしも入っているので、届い...

新生うどんは、２Lのお湯を沸騰させ、これに麺を17分入れ茹でた後、流水で洗った麺を、先に卵を入れかき混ぜた丼に注ぎ、4倍に希釈しただし醤油を掛け「かまたま」で試食しました。想像以上の満足感ある食感でした。もちもち、噛みごたえがあって、麺本来の味を堪能しました。これぞ山越うどんと自慢げな色つや輝きのあ...