たけのこ醤油漬

旬の時期の筍と変わらない食感に、そのまま漬け物感覚で食べても、また料理に利用しても美味しく食べることが出来る一品でした。 送られてきた商品と一緒に「筍ご飯レシピ」が同封されており、手軽に作ることが出来ます。 すでに醤油味が付いているので、葉物野菜と和えたり、白和えなどにも便利に利用出来そうです。 ...

最初に封を開ける前はたけのこご飯にする予定でした。 しかし一口つまみ食いしてみたら、あまりの美味しさに「旨い！」と言ってしまいました。 すぐに妻にお願いして一口サイズにカットして食卓に並べてもらいました。 私はお酒を飲むので一工夫ということで七味唐辛子をふりかけ食べました。 すっごく合っていました！...

『国産たけのこ』ということでモニター審査に応募してみました。届いた商品には、お店の方から達筆でお便りをはじめ、販売されている商品やレシピも一緒に入っていました。 醤油漬けですがしょっぱさなどはなく、ほんのり甘みがあってしっかりと味がついているので、そのまま食べる場合はお酒のあてやお茶漬けなどにもいい...