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おつまみ焼き鳥6品セット 水郷のとりやさん
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いただく前に、同梱されていた『水郷のとりやさん』のパンフレットを一読。なんと大正十年創業という超老舗店!これは間違いないと確信しつつ読み進めると、いかに鶏さんたちに愛情をかけ、敬意を持ちつつ丁寧にいただいているかが解ります。鶏さんたちにストレスを与えずに飼育されている、素晴らしいです。
子どもたち&夫さんが『早く食べたい』と言うので、早めの夕食。
まずは定番の焼き鳥(たれ、塩)から!ひとくち目で分かったんですが、鶏さんの肉質が柔らか過ぎず堅すぎず、絶妙な弾力!普段スーパーで買う焼き鳥とは全然違います。そして肉自体の旨味が凄い、、。塩もたれも最高!
そしてグルメ大賞も受賞されている『手羽先餃子』これは美味しいです。そりゃ大賞受賞しますね。ぎゅっと詰まった餃子の餡の美味しいこと!子どもがもっと食べたくてグズりました(笑)
そして主人&中学生長男が最も楽しみにしていた『砂肝のネギ塩』こちら味付け最高です!おつまみに止まらない系!コリコリの食感と旨味がたまらない、、
そして『ヤゲン軟骨のスモークチキン』こちらもほんのりスモークがしつこくなくて、コリコリ感も焼き鳥チェーン店とは全く違います。鶏専門店の鶏、いや水郷のとりやさんの鶏さんたち、本気で違います。
そして6点のなかで主人が一番気に入っていたのは『水郷鶏の皮の二杯酢』、お酢もきつくなく程よくて味付けが美味しすぎて汁まで飲み干しました(笑)
あっという間に完食し、小3の次男が一言
『僕の誕生日、誕生日ケーキじゃなくてこの焼き鳥がいい』
・・・子ども心も鷲掴みにしてしまった水郷のとりやさんのおつまみ6点セット、お父さんだけじゃく、子どもにもわかる美味しさ。鶏自体の旨味、そして味付け、お取り寄せもいいですが、これは千葉県香取市まで行くしかないね、と主人と話をしました。
カウンターで食べたい!!!水郷のとりやさんメインの千葉旅行、企画しますっ!