やさいのチップス（90g）
へそのや
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数種の材料がある試食感想には、個々の感想が必要という事で、この商品の感想には正直大変でしたが、ぞれぞれの味わいの感想は・・・・・。
まずは「いも類」は、濃厚なコクとほんのり甘い風味が際立ち、さくっとした食感が特徴的でスナック感覚で楽しめました。
「ブロッコリーの茎」は少し珍しいですが、サクサクとした軽さがあり、噛むほどにブロッコリー特有の風味が広がりました。
「人参」は甘みが自然で、後味がすっきりしているのが印象的。
「ピーマン」は軽い食感とさっぱりとした味が特徴で、苦みもありません。
「かぼちゃ」は濃厚な風味とほのかな甘さがあり、満足感を与えてくれます。
「大根」はあっさりとした味わいで、シンプルながらも旨みがじんわり広がります。
「とうもろこし」は香ばしさがあり、噛むほどに甘みが引き出されました。
「パプリカ」はほんのり酸味を感じる味わいで、お酒との相性も抜群。
「オクラ」は独特のねばり感がアクセントとなり、癖になる食感でした。
「黒大豆」見た目と全体としての食感アクセントとして、役割が大きいです。
全体を通して、野菜本来の味わいをしっかり楽しめる上に、少量でも食べごたえがあるのが魅力でした。
ココナッツオイルで揚げてるのでさっぱりとした後味となり、間食としてはもちろん、サラダやカレーのトッピングとしても活用できる一品です。
自然な素材の味を活かしたチップスはヘルシー志向の方にもおすすめですし、カラフルで見た目も楽しいのでプチギフトにもぴったり。
フードロス削減にも貢献している点も嬉しいポイントでした。
社会に貢献できるこういった商品が、もっともっと世の中に出ていくといいなと思いました。