黒豚しゃぶしゃぶ おとりよせ特別セット
鹿児島ここまる
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箱を開けると黒豚肩ロース肉・黒豚バラ肉・黒豚モモ肉の3種類のお肉がそれぞれ入っています。お肉が綺麗なピンク色で、見るだけで美味しそうな感じが伝わってきます。
しゃぶしゃぶの美味しい食べ方やおすすめの具材などが書かれたリーフレットも入っています。冷凍で届くので、前日から冷蔵庫で自然解凍していただきました。お肉が綺麗にカットされて並べられているので取り分けやすかったです。
どのお肉も柔らかく、臭みもなく脂の甘みが感じられ、とにかく豚肉自体が本当に美味しかったのが印象的でした。
●黒豚肩ロース肉（250g）
程良い弾力がありますが柔らかいです。赤身と脂身のバランスが良く、脂身の部分も美味しくて、しっかりとお肉の風味・旨味が感じられる味わいでした。
●黒豚バラ肉（300g）
豚バラ肉は脂身の部分がしっかりありますが、しつこすぎずさっぱり食べられます。質の良い豚バラ肉の脂の甘さがより強く感じられ、ジューシーでお肉も柔らかくて美味しかったです。
●黒豚モモ肉（300g）
モモ肉はしゃぶしゃぶにすると固くなりそうなイメージでしたが、パサつかずしっとりしていて、柔らかいながらも身がしっかり詰まっています。モモ肉は脂身が少ないので、赤身の美味しさを感じられてヘルシーに食べられます。
●ポン酢たれ（40ml×2袋）
だいだいの果汁が使われたポン酢たれです。しっかり濃いめのたれで、程良い酸味でお肉の美味しさが引き立ちます。
●胡麻風味たれ（40ml×2袋）
胡麻の濃厚な味わい、お肉に絡んでとてもマッチしています。
締めはお蕎麦でいただきました。
今回は夫婦2人でいただきましたが、こちらのセットは約4人前なので2人だと2回は十分に食べられる量のお肉が入っていました。
お肉だけでなくたれもセットで入っているので、たれを自分で用意する必要がないという点も良かったポイントでした。自宅用としてだけでなく、贈り物にも喜ばれる商品だと思います。