佐賀・国産黒毛和牛 伊萬里牛(伊万里牛)もつ鍋セット【しょうゆ味】2～3人前
伊萬里牛 松尾勝馬牧場

佐賀県伊万里市の松尾勝馬牧場で育てられた伊萬里牛の小腸を使った「もつ鍋セット（しょうゆ味）」を試してみました。開封した瞬間から新鮮さが伝わり、家でここまで本格的なもつ鍋が食べられるのかと驚きました。

伊萬里牛のもつは、ひと口食べるととにかくプリプリで甘みが強いのが特徴。脂がしつこくなく、噛むほどに旨味がじゅわっと広がります。臭みが全くないので、もつが苦手な人でも食べやすいと思います。

しょうゆ味のスープは、牛骨の出汁がしっかり効いていて深みのある味わい。もつの脂と野菜の甘みが溶け合うことで、時間が経つほど美味しさが増していきました。シンプルながら完成度の高いスープで、白ご飯が進みます。

〆のちゃんぽん麺もセットになっていて、最後まで大満足。スープを吸った麺が絶品で、〆とは思えない主役級の美味しさでした。

化粧箱入りで届くので、贈り物としてもとても喜ばれそうです。自宅で手軽に本格もつ鍋が楽しめる、大満足のセットでした。

作り方にあったキャベツとニラ、その他おすすめにあったお豆腐、きのこ類（えのき、椎茸）を用意しました。もつは一度湯通ししてからお鍋のお汁に入れました。火が通ったらあとは用意した野菜類を入れて出来上がりでした。主人と二人では少し多かったので、麺は翌日のお昼にしました。
もつに臭みも全くなく、とにかくもつのふわふわには驚きました。本当に美味しいかったです。手軽に作れること、お野菜もいっぱい取れること、冬のお鍋のひとつとしていいですね！
翌日にもまだお鍋は残っていたので、翌日のお昼に麺を入れていただきました。麺も美味しかったので、もつ鍋に合う厳選された麺なのだと思いました。
もつ鍋は脂っこいのでは？と思う方もいると思いますが、そんなことはありませんでした。前日のお鍋の残りは冷蔵庫に入れておいたのですが、脂分が固まることもありませんでしたので。

もつと鍋スープとシメのちゃんぽん麺のセットです。
全て冷凍状態になっています。
スープの冷凍になっているので小さめ鍋でするなら溶かしてから入れたほうが良いです。
自分大きめの鍋でして凍ったまま全部すぽっと入れました。
レシピ通りに作ったのですが、結果キャベツを入れすぎて味が薄めに。
小玉1/2、大玉1/4くらいが丁度良かったかも？
そして肝心の味ですが、本当にうますぎるの一言です。
まずスープですが、これが牛骨スープが効いて最高すぎる。
私の1番好きな出汁が牛骨なのもあってドストライクでした。
前述の通り薄くなってしまったけど、それでも旨味を存分に味わえるスープです。
もつは臭みゼロで脂の旨味と甘みの爆弾でスープを引き立てる美味しさをさらに引き立てます。
薄めなので、そのままご飯に掛けておじや風に。
めっちゃ美味しい鍋でした。

指定日、時間通り到着しました。

　冷凍ボックスに　モツとストレートつゆ、薬味の唐辛子とにんにく、そして　鍋の〆のちゃんぽん麺がセットになって入っています。

先ず、モツをさっとひと茹でして　アクや余分な脂を落とします。モツは大ぶりで、下処理がきっちりとされているのがよくわかります。　ストレートつゆは牛骨エキスがブレンドされているので　モツとの相性もバッチリです。

用意した野菜はキャベツ、ニラ、もやし、きのこと豆腐。
しっかりとモツのスープを吸って　どの野菜も格別の美味しさです。スープは醤油味で、すっきりとした美味しさが感じられ　食べ進めていても飽きることなくいただけました。

〆のちゃんぽん麺も間違いない美味しさです。スープが少し多めに残ったので　ご飯を入れて雑炊にしても美味しそうでしたね。

これからの寒さ厳しい季節に　お取り寄せで滋養のあるモツ鍋を家庭で簡単に食べられることは　何よりのご馳走だと感じました。ごちそうさまでした。

もつ鍋、だいすきです！！
でも、安いもつって煮るとすごく小さくなっちゃうし、臭みがあったりして美味しくなかったりなかなか美味しいもつに出会えないんですよね。
でも、このもつ、めちゃくちゃ大きくってぷりぷりでとにかく美味しい！！！
スープや鷹の爪、ニンニクなどもセットになっていて、お野菜を準備するだけで美味しいもつ鍋になるから嬉しいですね。
スープはあっさりめの出汁ですが、もつから旨みがたっぷり出るので、お野菜も甘くて美味しくなりました。
もつは下茹でして油を一度おとしましたが、それでもまだ煮れば煮るほど旨味が出てくる感じで、スープがとても美味しかったです。
家族5人でも満足できる量で、大人も子供も食べやすくて大満足ですよ！

楽しみにしていたもつ鍋セット。届いていざ袋を開けてみると素敵な箱に入ったもつ鍋セット達が♪ドキドキしながら開けてみると綺麗なパッケージに包まれたがお顔を出しました♪モツは真空パックに入れられていて、とっても綺麗な状態でした。野菜をモリモリ切ってお鍋へ投入！おつゆを投入するととっても良い香りが！モツも投入し、そのままコトコト..付属でにんにくチップと唐辛子も付いており、心遣いを感じます..お鍋がいい具合に炊けたらいざ実食！まずはスープから..スープはとっても透き通ったお色です。飲んでみるととってもお上品なお出汁でびっくりしました！今まで食べたスープの中で一番すっきりしていて、くどくない！すごく感動しました、、そしてメインのモツ！結構しっかり茹でたにも関わらず、大きなモチモチキープです！味は最高に濃厚で、スープとよく絡む〜！もうたまりません！！！最後はシメのラーメン！もう..贅沢すぎませんか〜！とっても最高なお味で本当に幸せでした、、個人的には付属のにんにくチップと唐辛子が最高の縁の下の力持ちでした♪

シックで高級感のある化粧箱に入っています。

冷凍で届くのでもつとスープは前日夜から冷蔵庫で解凍しました。

家で用意したものはキャベツ・ニラ・もやし・白ネギ豆腐・くずきり。

解凍したもつを見てみるとほんとに綺麗に処理されていてぴかぴかです。
説明書通りにもつは別鍋でひと茹でしておきました。
（ここでアクが出るのでお鍋で炊いたときは殆どアクが出ませんでした。）

そして、野菜と一緒に煮込んだもつを一口食べてみると、脂が甘〜い！
火を通しても小さくならないぷりぷりのもつ。
噛めば噛むほどじゅわっと甘みを感じられて幸せ〜。

もつ鍋って始めは美味しいけど段々胸焼けしてくることがあるのですが、伊萬里牛のもつは脂がたっぷりで濃厚なのにすっきりとしていてくどくないのでどんどんお箸が進みます。

もつ特有の臭みも無いのでもつが苦手な人にも食べやすいかもしれませんね。


スープは牛骨だしのしょうゆ味。
醤油辛さは無くてあっさりしているのにコクがある
美味しいスープでもつや野菜の美味しさを引き立たせてくれます。

ちゃんぽん麺は太すぎない麺で生麺のようなツルツルシコシコ食感。
美味しすぎてあっという間に無くなったので麺好きさんは追加で注文するのがおすすめ。

大人2人で食べましたが満足できる量でもつの品質や美味しさも間違いないですし、しっかりとした化粧箱入りなので贈答品にもおすすめのお品ですよ☆

牛もつ・スープ・ちゃんぽん麵・にんにく・輪切り唐辛子がセットになっているので、キャベツとニラを用意するだけで、お家で本格的なもつ鍋を楽しめます。

おとりよせのもつ鍋セットは簡単に作れて美味しいのに、スーパーで食材を揃えてもつ鍋を作っても、いまいち美味しくない…ということはありませんか？

材料と作り方は同じなのに、何が違うんだろうと不思議でしたが、伊萬里牛もつに合うスープのセットだから美味しいんだと気付きました。

澄み切ったストレートタイプのスープは、一見薄味のようですが、飲んでみると濃厚で味わい深いです。

ぷりっぷりの伊萬里牛もつはやわらかくて旨味たっぷり。臭みは全くありません。下茹でしても大きさがあまり変わらなくてビックリしました。

シメのちゃんぽんも麺がモッチリしていて美味しかったです。けっこうボリュームがありましたが、2人でペロリと完食！

鍋に残ったスープは飲まないと決めていたのに、我慢できずに飲み干してしまいました。スープに牛もつと野菜の旨味が溶け出して美味しすぎる…！

商品は高級感のある化粧箱に入っているので、贈り物にもピッタリです。お家で本格的なもつ鍋を楽しみたいという方は是非商品をおとりよせしてみてください。

届いてすぐに家でも本格的な味を楽しめる「もつ鍋セット」は、想像以上の満足感でした。まず驚いたのは、もつの鮮度。ぷりっとした弾力があり、臭みが全くないので、苦手な人でも食べやすいと思います。スープは牛骨の旨みがしっかり感じられる濃厚なしょうゆ味で、コクがありながらも重すぎず、ついついお箸が止まりません。キャベツやニラなどの野菜をたっぷり入れると、スープに甘みが加わってさらに美味しさがアップ。食卓に湯気が立ちのぼる瞬間から、幸せな気分になります。〆のちゃんぽん麺はモチモチで、スープをしっかり吸って最高の締めくくり。最後の一口までおいしく、家族にも大好評でした。おうちでお店の味を手軽に楽しめる贅沢な鍋セットとして、リピート確定です。

贈呈用にも大変便利なオリジナルの気品あふれるお箱に入って届きます。
スープ、薬味、締めに食べる麺、もつがセットになっていてあとは好きな野菜を用意するだけなのでとっても便利！えのきキャベツ人参ニラもやしなどなどの自分好みの野菜を用意し、さっそく食べてみると…もうもつがぷりんぷりんでとっても美味しい！！あっさりとしたらスープに溶け出すあぶらもあま〜くて、でもしつこさはないのでこってり感もない！噛めば噛むほどお肉の旨味が口の中でとろけてたまりません。
野菜との相性も抜群ですし、締めの麺にももつから出た旨味が絡みついて大満足の絶品もつ鍋でした。
野菜を用意するのが面倒だという方にはコンビニなどで売っているカット野菜のミックスがおすすめ！
季節問わずリピートしたくなりますよ〜！

まず厳かなギフトボックスにしっかりと入っており高級感があります。またプリプリの弾力のある大ぶりのもつが200g×2袋入っておりまた、〆用のちゃんぽん麺が入っており食べ応えがとてもあるボリューミーなセットになっております。そして実際食べてみてもつのプリプリの柔らかい歯ごたえでどんどん食べれてしまうほどの美味しさで最高でした。モツはとても上質の脂がのっており、ご飯にも合う濃さで大満足でした。また〆のちゃんぽんともつも非常に相性がよく、
スルスルとあっという間に完食してしまいました。
スープはあっさりめで飽きのこない醤油ベースでこちらもモツとの相性がよく、とても食べやすく美味しく完食させていただきました。

届いた袋の中には黒い化粧箱があり、蓋には「松尾勝馬牧場　伊萬里牛」の文字と、牛の角のマーク。これが銀色の箔押しでカッコイイ！開き口を留めているシールもショップオリジナルのものです。「いいものが届いたわ～」という気持ちでテンションが上がりますね。

中身は伊萬里牛のもつを使ったもつ鍋セット。2つに分けられたもつは平たくて解凍しやすいです。唐辛子・にんにくスライス・ちゃんぽん麺が付いているのも嬉しいところ。

伊万里産の伊万里牛の中にあって、伊萬里牛は松尾勝馬牧場のブランド。自然豊かな広大な敷地でストレスフリーで育てられ、しっかりした味わいと最高級な脂質が特長の黒毛和牛なんですって。

もつ（小腸）は一度茹でこぼしますが、ひとつひとつが大きくてキレイでビックリ。白いぷるぷるがもう美味しそう。皮の部分に比べてもぷるぷるがたっぷりな印象ですね。スープは透き通った琥珀色で、これがいい香りで食欲を刺激します。調理は簡単で失敗もなし。では、いただきま～す。

まずはスープを飲むと、おやおや！？想像していた「醤油味」と違います。そうそう、これは牛骨スープがベース。しかも伊万里牛の牛骨使用というから贅沢なんです。一般的な「醤油味」は鰹節・昆布の出汁がベースですよね。こちらは牛骨エキスに煮干しを合わせていて珍しい。こういうスープは初めてですが美味しいの。

お次は見るからにぷるぷるなもつを箸でつかみ、口の中へ。ぷるぷるが溶けて甘い～。溶けてなくなる前にもっと噛みたい、味わいたいよ。スープを含んだもつのぷるぷる、絶品です。牛骨スープ×牛のもつなので相性最高！皮も柔らかくて噛みきれますよ。臭みやクセはゼロ。伊萬里牛のもつを初めて食べましたが、未体験の肉の方も極上な味わいに違いないと確信できる美味しさですね。

牛骨スープともつの相乗効果で、キャベツとニラもいいお味！無限に食べられそうで、手が止まりません。追加で豆腐やごぼうも入れましたが、これもイイ。〆のちゃんぽん麺には凝縮したスープを余すことなく絡めて吸わせました。もちもち麺をつるっとすすると、本日の「ウマい！」の全部が1本１本にギュッ！これぞ堪能、ちゃんぽん麺が付いててよかった～。

もつ鍋って「脂がちょっと・・」と思われがちですが、この伊萬里牛もつ鍋は違っていました。旨味は深いけれどスッキリしたスープ、そして上質なもつ。脂を楽しむなんて背徳の食べ物ですが、この味・甘み・食感がたまりません。高品質の肉のもつもまた高品質。脂のクドさは気にならず、むしろこのスープとの組み合わせで「毎日でも食べたい！」と思うほどです。

こだわりのスープの中から取り出したもつは、とろける脂がたっぷりでぷるっぷるっ。スープも最後の一滴までを味わい尽くして大満足！松尾勝馬牧場が誇るブランド牛の魅力がいっぱいです。「伊萬里牛もつ鍋セット」の美味しさをぜひ！家庭用にも贈答用にもおすすめします。

時間通りに届きました！
開けてみるととても高級感溢れる黒色の箱に入っており、中も丁寧に梱包されていました。

早速食べてみました。
もつ鍋はきっと苦手だろうなと食わず嫌いで今まで食べたことがなく初めて食べました。

コリコリの食感に最初は戸惑いましたが、　だんだんと癖になり、また味があっさりしていて美味しく食べることができました。

またスープが醤油ベースで、とても美味しかったです。
透き通るような色であっさりした味で子供も大人も大好きな味です。

ちゃんぽんの麺とスープがとても相性がよくて、とっても美味しかったです。

子供はもつは食べられないので、シメのちゃんぽんだけ食べていましたが完食どころか、おかわりをしていました。

お肉は小分けに2パックでラーメンも2パック入っており、使いやすいです。

伊萬里牛と大きく書かれた黒い化粧箱に入っています。
高級感有り。
セット内容は、
・伊萬里牛の小腸2袋
・醤油味のスープ
・ちゃんぽん麺
・薬味(にんにくスライスと鷹の爪)

黒毛和牛 伊萬里牛(伊万里牛)の脂は一般的な黒毛和牛の脂と比べると、融点が低くさらっとしているため、胸やけしにくいとの事でしたが、
実際にモツの脂がサッパリしていて、翌日もまた食べたくなってしまいました笑。
1つ1つのボリュームがあり、甘味もあり、ジューシーさもありプリプリでとても美味しいモツ。

牛骨スープはクセが強くない醤油味で、モツや野菜や麺と相性抜群。
麺はモチモチで最後まで美味しくいただく事が出来ました。

少ないご家族への贈り物にする場合は、スープが2袋に分かれてると良いなと思いました。
モツは2袋に分かれてて、麺は1袋ですが袋の中で2つに簡単に割れるので、あとスープだけが2つに分かれてれば2回に分けて食す事が出来るのになと。

もつ鍋ってすごく好きなんだけど、美味しいもつじゃないと臭みがあったりして当たり外れありますよね。
そこで今回どきどきしてこちらをいただいてみましたが、家族みんな大満足！大好評！めちゃくちゃ美味しかったです。
もつの脂も甘くてくどくなくて美味しく、出汁がおいしいのでしめのラーメンもとても美味しくいただくことができました。
もつと、もつ鍋スープの素、ニンニクとタカノツメのセットです。
子供達が辛いのがダメなので、ニンニクと鷹の爪は大人が後のせで美味しくいただきました。
もつも大きくて食べ応えがあってビックリです。
安物のもつだと煮込むとなくなっちゃうくらい縮んじゃいますが、このもつはしっかりと大きめでインパクトがありました。
とっても美味しくて大満足です！