はかた一番どりレトルト水炊き鍋セット（2-3人前）
九州お取り寄せ本舗

鶏家三代様のこだわり尽くした初のレトルト水炊きは、手軽に美味しい水炊きが食べられるのが魅力。
はかた一番どりの骨つき鶏肉をじっくり煮込んでいるので、やわらかく身離れがよいので食べやすいのが魅力。
スープは鶏のガラのみで、添加物等、不使用なのも子どもから大人まで安心ですね。
調理はとっても簡単でお好みの野菜とお肉、水炊きスープを入れて温めるだけで、本格的な水炊きが手軽に味わえます。
スープと鶏肉はそれぞれ別々に入っており、鶏肉は煮物やカレーなどにもアレンジが可能で便利です。
常温で長期保存が可能なのも嬉しいポイントです。いざというときのストックとしても、ぴったりですね。
自宅用はもちろん、贈答用にもおすすめです。

商品は、「はかた一番どり」のネームの入ったオリジナルの紙袋に入って予定の日時通りに届きました。

そして2日後にこの「はかた一番どり 手羽元 水炊き鍋セット レトルト」に野菜等を用意していただきました。

まずはお勧めにあったように温めたスープだけをコップに入れ塩ひとつまみとねぎ、柚子胡椒を少々入れて飲んでみました。
はかた一番どりの鶏ガラ100％というだけの事はあって、思いの他濃厚で、ガラからのしっかりと出汁のとれた飲みやすいスープでした。
さすがじっくりと時間をかけて煮込んでいるだけのことはあるなという印象です。

本題の水炊きにして食した感想は、同封の水炊きの作り方を参考にしながら用意した野菜は、水炊きという事であっさりと白菜・もやし・えのき・にんじん・ねぎの野菜類と絹ごし豆腐と一緒にいただきました。

地鶏と若鶏の両方の血統を持つ鶏を平飼いしているというので、少し硬めの肉質かなと思っていましたが、実際に食べてみると全然そんな事はなく、骨離れも良いいため、手羽先なのに指を使わず箸だけでいただくことができました。
とてもジューシーな味わいで心地よい食感でした。スープがよく絡んでいて、付属されていたオリジナルのおろしポン酢をつけていただきましたが、このポン酢との相性もよく
好みに応じてスープを入れ味の加減も出来るのでとても便利で、鶏の肉質の本来の味を楽しむ事が出来ました。

〆にはもちろん卵雑炊にしていただきました。
はかた一番どりと野菜から出た旨味がたっぷりのお出汁とご飯がしっかりと絡み合い、
とても美味しい卵雑炊になりました。

近所にも「居食屋あらい」さんのお店があり何度か食べに行った事はありますが、店員さんの応対の感じがとても良かったという印象です。
そして、唐揚げが美味しかったいう印象が強いです。　そのお店の味が、お取り寄せをして家庭でゆったりとした気分で味わえるのは嬉しい限りです。

レトルト加工なので賞味期限が1年と長いのも便利で、なのにレトルト特有の臭いも感じられず、何よりも衛生管理の徹底された商品なので、とても気持ちよく安心していただく事ができました。

次は、お取り寄せで、このはかた一番どりで、唐揚げも作って食べてみたいなと思います。きっと美味しいはずなので期待しています。

この「はかた一番どり 手羽元 水炊き鍋セット レトルト」は安心・安全、そして簡単調理なのにとても美味しい味わいの、お値打ち商品だと思いました。
家族でいただくと笑顔になれる気がする逸品でした。
ごちそうさまでした。

常温保存ができる水炊きです。
2024年1月に届いて、賞味期限は2024年10月でした。冷凍庫や冷蔵庫の空き具合を気にする事なく置いておけるのは嬉しいです。
災害時の非常食としても良さそうです。
カセットコンロが必要となりますが、温かい美味しいものが食べられるのは安心に繋がります。

実店舗で食べた事があるので、「どうかな？」と思っていましたが、とても美味しくて驚きました。
旨味が凝縮されたスープにコラーゲンたっぷりの手羽元。肉はホロホロと柔らかく、トロっとしたゼラチン質の部分と、コリッとした軟骨がアクセントになって本当美味しかったです。
白濁したスープも本格的で、スープ多めにぽん酢を垂らして食べても美味しかったです。
鶏は平飼いの健康的なはかた一番どりを使用し、スープは無添加。美味しいだけでなく、身体にも優しい素敵な商品です。

それに、レトルト臭さが無いのが良いですね。一緒に食べた家族も、「鶏肉も常温なの？全然わからん！凄い！」と食の進化に驚いていました。

〆は雑炊にしました。
もともと旨味のあるスープに、骨付き鶏や野菜の出汁がたっぷり出て、やめられない美味しさでした。

少し調味料を足してラーメンにしても、このスープと鶏肉でカレーにしても最高だろうなと、満腹にも関わらず色々と試してみたくなりました。

とても美味しく、贈答品にもぴったりです。

自宅に常備しておきたいのはもちろんの事、今までにない贈り物として、使ってみたいと思いました。

簡易だけど、とても丁寧に梱包されて届きました。
箱の中身は、冊子２枚、水たきの肉×２袋、水たきスープ×１袋、ポン酢おろし×1本、が入っています。
冊子の一方には、使用されているはかた一番どりについての詳しい説明と、レシピも載っていて、いかにはかた一番どりが美味しく、安心安全な鶏であるかが良くわかります。
そしてもう一方の冊子には、水炊きのお召し上がり方の説明と調理手順がしっかり書かれています。これでどんなに料理下手の人でも簡単に美味しい水炊きを食べる事が出来ると思います。
さっそく作ってみましょう。と言っても、この商品、肉もスープも全て調理済でレトルトパウチ状態なので、後はお好みの野菜を用意するだけなのです。ですから、私は冊子に書いてあった通りの、キャベツ、ネギ、シイタケ、豆腐を用意しました。
手順通り、鍋に水炊きスープと肉を入れ、沸騰させました。
博多流では、まずは器にスープとネギと塩をひとつまみ入れて飲むのが流儀との事なので飲んでみました。
鶏の旨みがたっぷり溶け出した、実に滋味あふれるコク深い優しい美味しさです。このスープ冗談じゃなく、丼一杯飲めます。
用意した野菜も鍋に入れて鶏肉も食べてみます。
ホロホロと柔らかくほどける様な柔らかさの鶏肉は柔らかいだけでなく、ぷりっぷりの弾力と絶妙な歯応えで、鶏肉の味を濃く感じる旨みたっぷりの美味しさです。ポン酢も酸味が少なくて、とても優しい味わいでより鶏肉の美味しさを引き立ててくれます。柚子胡椒を加えると、また違ったスッキリとした味わいで鶏肉も野菜も美味しすぎます、箸を止める間もありません。
そして、鍋の〆と言ったらやっぱり雑炊です。残ったスープにご飯と卵を入れて最後は卵雑炊にしてみました。
出汁をたっぷり吸った雑炊は本当に美味しい、これだけでもメインにしても良いほどの美味しさです。
はかた一番どり水炊き鍋、存分に堪能させて頂きました。お腹も身体もポッカポカに温まる、とても美味しい鍋でした。何より初めて食べましたが、はかた一番どりの美味しさに驚きました。この鶏あってこそのこの水炊きの美味しさなのだと思いました。
そして、鶏もスープも余計な保存料添加物無添加で、常温で保存出来るレトルトパウチの商品だから、ストック食材としても使い勝っ手抜群です。ストックしておくだけで、いつでも本場博多の美味しさを自宅で満喫出来るなんて、すごく嬉しいです。
小さな子供から、お年寄りまで食べる人を選ばない、美味しい水炊きセツトです。私も是非、お世話になった人や、健康を気遣う友人にこの美味しさを贈ってあげたいと思いました。

なんといってもスープがとても美味しかったです。ポン酢が同封されているのですが、ポン酢をかけずに出汁の旨みでお野菜をどんどん食べてしまうほどでした。もちろんポン酢も美味しく、お出汁の味を引き立てながら大根おろしとポン酢でさっぱりと仕上げてくれます。
お肉は柔らかく、身離れがよいのでお箸ですぐ骨から外せました。骨付き肉は出汁が取れて美味しいけど鍋にすると食べる時に大変と思いがちでしたが、面倒な思いは全くせずにいただけました。
締めにご飯を入れて雑炊にしました。ご飯にスープとお肉から出た出汁と脂がよく馴染み、最高の組み合わせでした。もっと早くから雑炊にしたかった…！と思いました。
パッケージがスープとお肉で分かれているので、スープは今回と同じように鍋で、お肉は大根と煮て食べるのも美味しそうです。
また保存は常温で約2年間持つそうなので、贈り物として送っても相手の好きな時に食べられるのがとても良いなと思いました。