[半生麺]十割生蕎麦4食+正座クッション

お店以外で十割蕎麦を食べるのは初めてだったのですが、お店に負けないぐらいの蕎麦のいい香りと蕎麦の濃い味がして夏バテ気味だったのにあっという間に完食。甘い卵焼きと一緒に食べたらお腹いっぱいで大満足でした。 残ったつゆに蕎麦の湯がき汁を入れて飲んだら胃がポカポカして幸せな気持ちになりました。とっても美味...

主婦始めてこの9年、何度乾麺を茹でた事か。 それが全て覆される衝撃。 十割蕎麦はとてもデリケートで打つ事自体が難しい印象です。それを半生麺でしかも常温で保存できるなんて‼︎美味しいに決まってるじゃないですかー‼︎ 期待を胸に説明を読みながら茹でる準備開始。 お湯の量、茹で時間、更に蒸し時間があり...

本場信州の十割蕎麦をお試しさせていただけました。今回は国産正座クッションもセットでついてくるとのことで、到着をとても楽しみにしておりました。 時間通りに到着、比較的簡易的な包装ではありましたが特に贈答用などでもないので全く問題ありません。見た目にもとても美しい４人前のお蕎麦、袋の裏側に美味しいゆで方...

通常の生蕎麦だと茹でる手間がかかるイメージがありますが、こちらは半生麺だからか、茹で時間2分(その後1分蒸らす)とすぐに出来上がるのがとても良かったです。1袋に2人前入っていますが、和紙のような袋の中には更にビニール袋で1人前ずつ個包装されているので、食べたい分だけ作れるのも良いです。1本1本が長め...

信寿食さんの国産蕎麦粉100%の十割生蕎麦と、そばがらを使用した正座クッションのセットを体験させて頂きました。 北海道産の十割生蕎麦1袋2人前入りが2袋と正座クッションとパンフレットが、丁寧に梱包されていました。 湯がく準備をする前にパッケージの裏面を見て茹で時間の確認。 1人前110gを1.1...