天然真鯛の茶漬け、鯛しゃぶ、鯛めしセット

最近は、自分で魚を捌いたりしていたのでタイしゃぶもタイ茶漬けも真空パックで、しっかり鱗も内臓もとられているので臭みもまったくなく、ホテルで食べるお鍋みたいだねー！と主人と楽しみながらいただきました。 なかなかお家でタイしゃぶなどする機会がないのでこれは〇〇のお返しに！とか贈り物としても喜ばれそう！...

鯛茶漬けは初め漬け丼として食べましたが胡麻がタレとしっかり絡みながら鯛との相性もよく、ご飯がとても進み美味しく頂けました。茶漬けにすれば漬け丼よりさっぱりして、締めで食べるのにピッタリでした。 しゃぶしゃぶはタレがさっぱりしているのにしっかりとインパクトがあってタレだけでも美味しかったです。鯛も冷凍...

指定日通りに届いたセットは１日では食べきれないので、３日間鯛づくしの日々。 　まずは、お野菜を準備して鯛しゃぶ鍋。火を完全に通したものと、王道の半生しゃぶしゃぶの両方を食してみました。厚めにカットしてあるのでいずれも身がふわふわ。付属の特製ポン酢との相性も抜群でした。 　翌日は炊飯器で鯛めしを炊きま...