プティ・フール・サレ1缶
鎌倉レ・ザンジュ
湘南鎌倉でわずかに作られる釜炊きの塩と、9世紀頃から永きに渡りパリュディエ(製塩職人)の手で頑なに守られた製法で作られるフランス・ゲランド塩をブレンドしたオリジナルの塩味クッキー。バジル、トマト&オレガノ、レッドチェダーチーズ、ゴーダチーズの4種類が詰合せになっています。
パッケージデザインもフランスのアンティーク缶がモチーフになっているので、プレゼントやお土産にもおすすめです。
ミネラル豊富な塩とわずかな砂糖のバランスに気を使い、強すぎない上品な塩気と、ハーブやトマト、チーズなどの素材がソフトな食感とマッチして後を引きます。ワインやシングルモルトなどのお酒と合わせればおつまみとしても最適です。
食べはじめたら止まりません!
知識不足で申し訳ないのですが、まず初めに言葉の意味を調べました。
“プティ・フール・サレ”塩入りの小さなお菓子 という意味でしょうか?
その名の通り小さなクッキーが40個ほど。
ハーブ系とチーズ系のクッキーが入っていました。
ハーブはバジル風味の四角いものと、丸いドライトマト&オレガノの2種類。
口にするとチーズに比べて主張が少ない分、味気ないかな?と思うのですが・・・
全くそんなことありませんでした!
噛めば噛むほどバジルやドライトマトの風味が。
大人の味がしますよ(^^)
一方のチーズはゴーダチーズとレッドチェダーチーズの2種類なのですが、何と言ってもチーズが濃いんです!
1つ食べてしまうともう止まりません。
手が出る、手が出る・・・。
あっという間に缶は空っぽになりました。
“お酒のお供に”と書いてあるのですが、本当にお酒が欲しくなりました。
いい感じに利いた塩加減のせいもあるのかと。
ワインなどはもちろんですが、私は辛口の日本酒とかでもいいなと思いました。
これなら自分のご褒美に欲しいですね!
更新日:2016年01月12日
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