近江牛サーロインステーキ 2枚(約200g×2枚)
近江牛通販かねきち
近江牛のサーロインは霜降り度合が高く、芳醇な香りと肉の柔らかさが特徴。きめが細かく、全体に美しい「サシ」が入っており、脂肪にはツヤと独特の粘りがあります。
ステーキは、肉そのものの味が一番わかる料理。
近江牛のサーロインステーキは濃厚で、しっかりとした味わい。脂は甘く、あっさりとしている為、まろやかな風味がいっぱいに広がります。
200g×2枚、化粧箱に入れてお届けいたします。
オプションで熨斗や風呂敷等お選びいただけます。
大切な方へのご贈答、進物にご利用下さいませ。
焼いた瞬間に広がる上品なお肉の匂い!
待ってました、近江牛ステーキ!
箱をあけると近江牛認定書、放射性物質検査済証、解凍、調理法が記載された紙が入ってました。
一枚ずつビニールに包装され、キレイで繊細な霜降りステーキ肉にテンションあがりまくり!すぐに食べたい気持ちをこらえて、まずは冷蔵庫で解凍。
調理法通りに焼きましたが、フライパンにのせた瞬間に、すごいお肉の芳香が。こんな上品な香りは初めてです。ほんと全然ちがいます。
まずは、調味料かけたそのままでひとくち。舌の上でとろける~!!肉が甘い~!
肉を切るのがめちゃ簡単。すっとナイフをひくだけできれました。お肉の濃厚だけど、重くないあじわい。京生ぽん酢につけると、さっぱりとして、夏の夜だとこれもまたよいですね。
肉好きでなくとも、お祝い等でぜひ贈りたい一品です。バーベキューに持っていったら、ヒーロー間違いなしです!
更新日:2015年07月11日
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