万能柚子ビネガー　ゆずあ～る
YUZUSCO

写真を撮り忘れましたが、届いたときは贈り物と言うよりは自宅用という感じ。
でも、割れないように梱包はしっかりされていました。

開けてみると瓶には、酢飯の作り方とサラダ、焼き魚、焼肉、お刺身、お鍋、ご飯などに相性が良いと書いてあります。
味見をするとその通り、柚子のふんわりとした香りはしますが主張は強すぎずお出汁も効いているので本当に何にでも合いそうな上品な味。

私はちらし寿司を作りました。
美味しく頂きましたが、次はゆずあ～るで酢飯を作って海鮮丼にした方が柚子の香りが際立って美味しいかもと。
次になにに使おうか、と考えるのが楽しくなる商品です。
お料理好きのお友達にちょっとしたプレゼントとして渡したら喜ばれそう。
柚子好きの私は、自宅常備決定です。

もっと大きいサイズがあればいいな。
ちょこちょこ使えるのですぐに無くなってしまいそうです。